酒店大堂设计需要考虑哪些方面? 酒店大堂设计平面图

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酒店大堂设计需要考虑哪些方面?酒店大堂设计平面图

酒店大堂设计要点

大堂实际上是门厅、总服务台、休息厅、大堂吧、楼(电)梯厅、餐饮和会议的前厅,其中最重要的是门厅和总服务台。有的酒店不设中庭或四季庭,其时大堂面积宜适当扩大。特别是休息厅和大堂吧宜增加面积,并适当布置水池、喷泉和绿化。

(1)入口大门现代酒店的大门组合与当地的气候条件有关;其数量、大小与酒店装修等级有关。不同习俗、宗教地区对大门也有特别的要求。

酒店大门要求醒目宽敞,既便于客人认辨,又便于人员和行李的进出;同时要求能防风,减少空调空气的外逸,地面耐磨易清洁且雨天防滑。大门区亦即酒店迎送客人之处。因此,有的酒店作双道门.有的作一道门加风幕,其中一道门为超声波或红外线光电感应自动门。门的种类分手推门、旋转门、自动门等。高级酒店门前有专人接待,门前有员工手工拉门迎候;一般酒店大堂用自动门,其一侧常设推拉门以备不时之需;旋转门适于寒冷地带酒店,可防寒风侵人门厅,但携带行李出人不便,通行能力弱,其侧也宜设推拉门,便于大量人流和提行李人员的出人。近年出现全自动大尺度的旋转门,可供双股人流同时进出。

大门的形式特点多种多样,应显示酒店的独特标志或文化特色;现代酒店装修常用的材料为玻璃,设计着重门框、拉手、图案、四周实墙的处理,有的酒店使用民间工艺艺术等。

(2)门厅门厅的面积指标一般为一、二级酒店为0.9~l.0m。/间、三级酒店O.7~0.8m。/间、四级酒店为0.5—0.7m。/间、五级与社会酒店为0.3—0.5m。/间。

门厅的平面布局根据总体布局方式、经营阵点及空间组合的不同要求有多种变化。最常见的门厅平面布局是将总服务台和休息区分在入口大门区的两侧,楼、电梯位于正对入口处。这种布局方式有功能分区明确、路线简捷,对休息区干扰较少的优点。

门厅的空间应开敞流动。来宾对各个组成部分能一目了然。同时,为了提高使用效率与质量,不同功能的活动区域必须明确区分。其中,总服务台、行李间、大堂经理及台前等候属一个区域需靠近入口,位置明显,以便客人迅速办理各种手续。旅行社、出租汽车等,如不设在总台,则需有明显标志;休息等候区宜偏离主要人流路线,自成一体以减少干扰。提供饮料服务的大堂吧则在门厅中形成一个有收益区域。楼梯、电梯厅前应有足够的面积作为交通区域。

(3)大堂辅助设施对于豪华酒店装修设施是必不可少的:行李和小件寄存、衣帽间、珠宝或礼品店、花店、书店。邮政、银行、电话间、卫生间。辅助设施布局应适当,不必过于暴露,切勿反辅为主。对于豪华饭店,大堂必须体现出高贵、典雅、华丽的气派。地面和墙面宜用高级材料装修,色彩宜沉稳、洁净。有的酒店门厅柱子使用不锈钢贴面或圆形进口花岗石贴面,确能营造非凡气势。大堂设计有赖于对空间造型、比例尺度、色彩构成、光照明暗、材料质感等诸多因素的成功组合。

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酒店大堂平面布置应该有哪些功能分区

至少要有以下功能分区:大门(车道、景观、厨窗、雨蓬),大堂(花几、景观),接待(服务台、大堂经理、后台、消防、库房、行李房、配电房),服务(商店、花店、水吧台、咖啡区、酒水区、早餐区、定票区、快递、商务中心 、厨房),通道(电梯、楼梯、过道),卫生间(男卫、女卫、专卫)等等。

1、大堂是酒店的中心,是客人对酒店第一印象的窗口,是酒店为客人提供服务项目最多的地方,如办理入住和离店手续服务、财务结算和兑换外币服务、行李接送服务、问讯和留言服务、预定和安排出租车服务、贵重物品保管和行李寄存服务以及客人需求的其他服务,所以大堂的布局一定要精心没计。

2、大堂的公共面积(不包括总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧和咖啡厅等营业面积)取决于饭店的规模和档次,以及客源市场定位。国家星级饭店《设施设备评定标准》中提出:按客房间数推算大堂面积,每间客房平均不少于0.6、0.8、1.0、1.2m2四个档次,并规定最低要250m2,最高400m2以上不限。一般规模大、档次高和大型会议型的饭店,大堂面积要大一些,但最高限最好不超过每间客房平均2m2。

3、大堂的各项接待、服务功能的分区和所需要的面积要根据饭店的类型、规模和档次定位精确计算后选定。总服务台是大堂活动的中心,要设在主入口进到大堂一眼就能看到的地方,长度与酒店的类型、规模、客源市场定位有关,一般为8m至12m。大型酒店可达16m,两端不宜封闭,应留一个活动出入口,便于前台人员随时为客人提供个性化服务。总服务台后面要有办公室,供前厅部人员办公、财务夜审、存放资料、复印、传真和电脑,销售部也最好设在这里,以便接待业务。面积50至100m2为宜。贵重物品保险室与总服务台相邻,客人和工作人员分走两个入口,客人入口应尽量隐蔽。大堂经理的位置设在可以看到大门、总服务台和客用电梯厅的地方。礼宾台的位置设在客房区或客用电梯厅与饭店大门连接的流程中;行李员服务台设在靠近大门,同时又能看到总服务台和电梯厅的地方;大堂要有行李间,行李间以每间客房0.05至0.06m2设定,观光型饭店,旅行团行李较集中,行李间应适当加大一些。休息区能方便客人等候并起到疏导、调节大堂人流的作用,位置最好设在总服务台附近并能向大堂吧或其他经营点延伸,以引导客人消费。公共卫生间(包括残疾人卫生间和清洁工具储存室)应设在大堂附近,但门不可直接对着大堂。

酒店前厅设置的基本原则有哪些

(1)安全性原则。其位置的设置要遵循安全性原则。其含义一方面是指前厅的设置必须确保“收银处”的安全,预防有害酒店现金和账务活动的事情发生;另一方面是指前厅的设计要能够为客人保密,不能让客人轻易得知其他客人的情况。因此,酒店的前厅以直线形、半圆形为多,而圆形较少。

(2)效益性原则。其位置的设置还应该注意各工作环节的衔接,确保前台接待人员工作效率的提高和节省客人的时间与体力,绝大多数酒店的前台都是以“客房控制架”为中心进行设计的。这种方法最利于提高前厅接待工作效率。“时间与动作研究”是设计前厅必须要进行的工作。

(3)明显性原则。其位置的设置应该是明显的,也就是前厅的可见度比较强。客人一进人酒店就能发现前厅,同时前厅的员工也能够看清酒店大堂出入的过往客人。如果一家酒店的前厅不易让客人找到,那么其设置是不合理的。

酒店大堂设施包括哪些?

酒店大堂设施包括雨伞架、标示牌、果皮箱、服务用车、其他大堂系列。