建议列表记录,内容应包括:序号、日期、餐具名称、餐具数量、消毒方式(消毒柜或化学消毒剂等)、消毒温度或消毒剂浓度、消毒时间、操作者、备注等项目.

1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一.3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟.4、浸泡消毒不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡.浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求,如漂白粉用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗.

俗话说,“病从口入”,餐具的消毒同样不容忽视.不少消费者在外就餐时,都对餐具的卫生状况不放心,有的人在吃饭前,会拿餐巾纸把碗和盘子擦一遍,但这并起不了.

碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品,大量调查资料表明,从这些餐具上常可检测出各种致病微生物.如果在日常生活中,不经常进行彻底地清洗和消毒,.

餐具的消毒方法很多,简单的方法是用洗洁剂消毒.将用过的餐具放入盆中,抑温水,滴少许洗洁剂,刷洗干净后用清水洗净,放入橱柜中.也可使用高锰酸钾进行消毒.取10粒左右高锰酸锌,加入大半盆冷水,将餐具放入高锰酸钾溶液中浸泡10分钟,便可达到杀菌目的,然后用清水洗净便可以使用了.最理想的消毒方法,是先把洗净的餐具放入锅内,完全浸泡在水中进行加热,待水煮沸时,保持两分钟,即可达到消毒目的.消毒过的餐具放入橱柜中,或用纱罩罩起来,余水自然晾干,不要用抹布去擦,以防再次污染.如果是病人用过的餐具,一定要单独清洗和消毒.侧方餐具的消毒是为了个人卫生的安全.要是消毒不好,就会对健康有所影响.

餐具消毒的方法分为两大类,即物理法和化学法.物理法.1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中,煮沸消毒2-5分钟;2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜.

我们这里消毒带包装,一套餐具是0.5元,供参考(餐具是自己的,他们只负责消毒、包装)

消毒碗柜选择哪种材质最好选择哪种材质的消毒碗柜最好?答:可根据预定的位置选择适当材料外壳的消毒碗柜.放置在厨房内应选择不锈钢材料外壳,较易清洗;若摆放.

[中国餐具网回答]:家庭餐具消毒 ,可使用以下方法 :为避免家庭传染性疾病的发生和流行,防止餐具被污染而引发的食物中毒,把住病从口入这一关,家庭应重视对餐具.

因为在高温状态下很多细菌都无法生存