统一方便面没有生产日期被工商局罚款三千元，统一该负责吗？
这个事情发生的概率是很小。感觉很蹊跷！
1、统一面在生产线上忘了放料包或忘了打日期是有可能的，但概率很低。
2、工商所负责食品稽查的就几个人，一般其辖区有上千家小卖部，即使每天都查，一年下来也查不了几家。一般只能抽查，故怎么会偏偏查到你们家？（不排除同行陷害）
3、建议查清楚这箱面是怎么送到小卖部的，是由当地的分销商或二批配送还是营业所直送？
配送商是否也负责送商超？一般商超都是翻单结，对保质期将近的货都会搞买赠或退货。
对被退换下的一般都会分销到小店去，也有可能将过期的发错给了小店。（极其恶劣，把日期刮了，重新打）纸箱是原封的统一的小鸟胶带吗，拆过没有？
4、一袋面就只赚几毛钱，若是配送商或厂家的责任，可以向对方追偿损失。（包括诉讼成本）
5、 建议请当地律师查清责任主体，并向对方索赔，双方协商解决不了的，可以向法院起诉。