现时弟弟们对有关反式脂肪酸食物一览表详情曝光简直惊个呆，弟弟们都需要了解一下反式脂肪酸食物一览表，那么小艾也在网络上收集了一些对有关吃了反式脂肪如何补救的一些信息来分享给弟弟们，是什么情况？，弟弟们一起来看看吧。

首先,油炸食品,如方便面、薯片、薯条等,都含有反式脂肪;其次,一些含有油脂尤其是人造油脂的加工食品,如方便汤、冷冻食品(如汤圆)、烘焙食物(如饼干等)、各种即冲型糊粉状食品(如粉状麦片、椰子粉、芝麻糊.

商店卖的饼干,蛋糕等食品中都有.它不会写反式脂肪,而是起酥油,加入吃起来香,所以都有,你看下配料表都能找到

含人造奶油类的东西都属这类,如蛋糕、面包、咖啡伴侣(植脂末)等等.

含反式脂肪酸含量高的食品有:牛奶和奶酪(反式脂肪酸含量18.8%)、黄油(反式脂肪酸含量5.9%)、鸡蛋(反式脂肪酸含量9%)、肉和肉制品(反式脂肪酸含量10.3%)、油和脂肪(反式脂肪酸含量35.

代表食品有以下几类: 奶油蛋糕、咖啡伴侣、起酥面包、冰淇淋、雪糕、棒冰、巧克力、油炸食品(油在高温下被部分氢化形式反式脂肪酸)、带酥皮的点心或零食、薯条、薯片、蛋黄派或草莓派、大部分饼干、方便面、.

使用氢化油或者植脂末的大概都有反式脂肪酸

反式脂肪酸的实质是氢化植物油.植物油里面不饱和脂肪酸比较多,所以才有顺式和反是之分.氢化了的植物油一般熔点会升高,常温下通常表现为固体. 奶油尤其是劣质奶油是含有大量反式脂肪酸的,所以不要吃太便宜的蛋糕,因为天然奶油其实是很贵的,所以便宜且有大量奶油的蛋糕都不可能给你放天然奶油.雪糕也类似.便宜的奶茶、咖啡伴侣什么的都会把反式脂肪酸写在配料表上(当然不会写反式脂肪酸,一般写成氢化植物油).珍珠奶茶.

饼干、薄脆饼、油酥饼、巧克力、炸薯条、炸面包圈、奶油蛋糕、大薄煎饼、马铃薯片、油炸干吃面、珍珠奶茶、薯条、蛋黄派或草莓派、泡芙、麻花、沙拉酱、奶油面包、冰淇淋、咖啡伴侣或速溶咖啡.

如果配料中含有“人造奶油”、“起酥油”、“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪”、“氢化菜油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、等字眼,那么该食品就含有一定量反式脂肪. 如这些含有反式脂肪的成分“排名靠前”,那就要小心了,其中的“祸害”一定不少.如果这些原料排在七八位之后,那就无需过于担心. 此外,现在许多食品(尤其是进口食品)都有营养标签了.大家可以注意看,在脂肪那一栏下面,会明确.

为增加货架期和产品稳定性而添加氢化油的产品中都可以发现反式脂肪酸.包括薄脆饼干、焙烤食品、谷类食品、面包、快餐如法国油炸食物、炸鱼、洋葱圈、人造黄油特别是粘性人造黄油. 产品类型 反式脂肪酸百分比 来源 牛奶和奶酪 18.8% 天然 黄油 5.9% 天然 鸡蛋 9% 天然 肉和肉制品 10.3% 天然 油和脂肪 35.5% 主要来源于加氢 饼干和蛋糕 16.5% 主要来源于加氢 开胃馅饼 3.5% 主要来源于加氢 土豆片和法式炸土豆片 4.5% 主要来源于加氢 其.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对弟弟们有所帮助。