现时弟弟们对有关自制酸奶发酵过程中出现豆腐渣样正常吗 ?为什么热议 究竟是怎么回事？，弟弟们都需要了解一下自制酸奶发酵过程中出现豆腐渣样正常吗 ?，那么冰冰也在网络上收集了一些对有关酸奶像豆腐渣样正常吗的一些内容来分享给弟弟们，原因曝光太惊人了，弟弟们可以参考一下哦。
在家里自己做酸奶!为什么做出来像豆腐一样,而且上面还浮.我也是!可能是酸奶的量不够 八个多小时就可以了 容器做酸奶的时候需要烫一下的!有一次没烫,做出来的就全是奶水 不能形成果冻状.现在我做的已经很不错了,你也.
做的不错撒,可能放的苏打粉有点多了吧.
自制酸奶水温过高做成的酸奶跟豆腐渣样,能不能吃可以吃的,没有问题的再看看别人怎么说的.
自己制作的酸奶不是豆腐块样而是豆腐渣样味道比豆腐块样.是可以吃的,是菌粉的问题,菌粉没有冷藏保存会出现这种问题
我用酸奶机做的酸奶,不知道为什么上面像豆腐渣一样,下面.能吃,不过口味稍差,造成这种情形的原因是发酵粉不够,下次放多些发酵粉就好了.
鲜奶做出的酸奶怎么上面像豆腐渣下面是水因为这是化学变化
用家用菌粉+牛奶做出来的酸奶为什么是豆腐花状的?牛奶残存抗生素太多,会抑制有益菌的繁殖.牛奶不新鲜或购买回来后储存不当,以致滋生杂菌,干扰酸奶的正常发酵或者发酵时间太短.具体操作步骤如下: 主料:奶粉150克 辅料:菌粉1克 第一步:开水把酸奶杯消毒,晾干. 第二步:奶粉和水混合均匀,然后加菌粉混合均匀. 第三步:酸奶机里加适量温水,第二天早上就可以食用,喜欢甜一点的就加糖或者蜂蜜. 第四步:喜欢甜一点的就加糖或者蜂蜜.
用酸奶机做酸奶的进,探讨一下 鲜奶加乳酸菌直接发酵,酸奶.糖和发酵菌要一起放在牛奶里,不过比例你要把好,这样放到酸奶机里,等到了时间就做好了,按照你说的,估计是因为你用的酸奶机温度控制的不好所以,出现的问题,你换个好的酸奶机试试吧!酸奶店用的好酸奶机都是日创牌的,你可以考虑下.
酸奶中会出现凝块.发酵的时候菌种搅拌的不匀,有的地方密集,就会出现结块,有的地方松散,就会出现乳清,而且酸奶表层不光滑,乳清与凝块分离严重,所以就会看到凝块.酸奶放置的时间如果比较长,或者在不适宜的贮藏条件下保藏,菌种发酵就会受到影响,很可能出现凝块.
为什么酸奶在发酵过程中会变成这样没有密封好,或者是搅拌太过了
这篇文章到这里就已经结束了，希望对弟弟们有所帮助。