眼前同学们对有关五香萝卜干腌制方法详情曝光实在太真实，同学们都想要分析一下五香萝卜干腌制方法，那么水桃也在网络上收集了一些对有关家常腌制萝卜干的做法的一些内容来分享给同学们，惹得网友热议，希望能够帮到同学们哦。

【五香萝卜干腌制方法】 材料:萝卜一根,盐少许,五香粉若干 做法:1.萝卜洗干净沥干,表皮不用去,把很脏洗不干净的地方用钢丝球擦几下去掉最面上的一层.2.萝卜切成一寸长左右的细条,平铺在竹篾筐子里通.

干萝卜丝 制法:白萝卜洗净,削去根须,切成0.6厘米粗的丝(可用专门刨丝的工具来制作,这样更快捷),然后放在阳光下晾晒至七八成干时,装入倒扑坛中,边装边洒少许白酒,并压紧萝卜丝,腌渍约二十天后,开坛取.

≮美食做法≯ 1、将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成腌萝卜; 2、将萝卜切成粗条,晾晒至干; 3、把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫.

≮美食做法≯ 1、将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成腌萝卜; 2、将萝卜切成粗条,晾晒至干; 3、把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫,轻轻.

5.萝卜条放盆中,放入适量盐(比平时炒菜多一些),用手抓匀,腌制3小时. 6.腌制3小时候,萝卜中的水分就被腌制出来了.切成大段. 7.把萝卜中的水分挤出来,水分挤的越干越好. 8.这时候如果直接拌五.

萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、腌、藏”三道工序.将萝卜拔出洗净,放太阳下曝晒后用围实,一层萝卜一层盐,装满后上盖,再压上大石块,晚间收回.一周后取出晾晒,搓去水分,再曝晒,直至挤不出水为止.然后将竹苫里的盐水过滤煮开,倒入萝卜干浸泡,趁热再揉擦一次,又挤去盐水再晒干,等到变为金黄色后,就将萝卜干装入干净的瓮内压实,用黄泥封口,半年之后取出.这样,就成变独具风味的萝卜干了. 五香萝卜干.

材料:小萝卜、五香粉、辣椒粉、花椒粉、盐 做法: 1、小萝卜洗干净控干水分; 2、去头去尾纵向一切两刀成四块(保证每块都带有皮); 3、撒上盐抓匀腌制3-4小时至萝卜出水挤出水分; 4、放在通风地方晾晒中间翻动几次2-3天(此时就可以制作了,还可以在晒的干一些便于保存); 5、用水浸泡4-6个小时后洗净挤去水分; 6、用开水在冲洗一下挤去水分; 7、依次加入盐、花椒粉、五香粉、辣椒粉戴手套抓匀; 8、放入容器中压紧实入冰箱冷.

五香胡萝卜干的腌制方法 准备材料:白萝卜、粗盐、花椒、 做法: 1、将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成腌萝卜 2、将萝卜切成粗条,晾晒至干,备用. 3、往晒好的萝卜干上撒上适量的五香粉和芝麻粉,并像揉面一样把这两样都揉进萝卜里,使它们的味道充分融合,这样,五香萝卜干就做好了.

先把萝卜洗干净,切成长为6厘米左右,厚度为1厘米左右,撒上盐,腌上12个小时,在腌制过程中要过一两个小时翻一下,这样保证,盐都进入到萝卜里.然后就晒,大概太阳好的话晒2-3天.然后撒上五香粉,搅拌均匀.即可

五香萝卜干 原料 白萝卜10000克,粗盐1000克,花椒、大料适量. 1、将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成腌萝卜; 2、将萝卜切成粗条,晾晒至干; 3、把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫,轻轻倒入大锅内,(不要倒出缸底渣物)加花椒大料,熬至卤汁发红色时离火,晾凉; 4、将萝卜再放入缸内,倒入卤汁搅拌均匀,闷放2天后,萝卜干回软.如过干可加卤汁使萝卜干湿润.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对同学们有所帮助。