这羊汤好像有问题!!!冷了放在那边,羊汤上冻住一层5mm的白色.

哥们,那是油脂,放心用吧!

为什么在如此寒冷的季节下羊肉汤不会全部冻住,而是有一层像冰一样的白.

生成固体啦再看看别人怎么说的.

羊肉汤里面加的白粉是什么

【把羊肉汤煮好喝的方法】 羊肉这个货,味道是很有特色的,最明显的就是它的膻味,不喜欢的人最忍受不了的也是这个味. ★怎么处理羊肉才能最大限度的去膻味? 将切好块的羊肉放入温水中浸泡半小时之后冲洗(注意水温不能太热,用手试着和自己体温差不多就可以),尽可能的将血水冲洗干净,反复两次就差不多了.将冲洗干净的羊肉倒入沸水中,煮沸后捞出再次冲洗,接下来就可以煮汤用了. ●淮山药红枣羊肉汤-脾胃虚寒症的“神仙汤” 淮山药,强健脾胃、补中益气,除寒热邪气,是一味平补脾胃的食材.不论脾阳亏或胃阴虚,都可以吃,称为“神仙之食”.可不是嘛,脾胃强健了,吃嘛嘛香的日子不就是和神仙差不多了. 吃的时候一定要把山药吃了,喝汤吃肉.

炖牛肉凉了以后有一层很厚的白油 我感觉吃了不健康 该不该扔?

牛油很正常,如果不喜欢这层白油,可以在炖了之后放凉,把上面一层白油剔掉,再吃.平常我用牛排骨煮汤都是这样的.剔掉后,汤喝入口都很清爽

加在羊肉汤里面的白色粉末是什么物质

胡椒粉

为什么一碗汤放凉后表面会有一层皮?

因为果d系油, 所以冷却咗后d冻会浮上嚟, 形成一层皮咁~

冬季排骨熬成后汤上面有一层米粒状白油,是什么现象

是排骨上的油脂,冬季温度低,油脂凝聚后浮在汤上面,是正常现象.

羊汤里边最后放的药料粉子是什么啊羊杂汤怎么变白浓香

羊肉汤里面最后放的一般就是胡椒粉

怎么去除羊肉汤里油

我是煮熟后用勺撇,还可以放凉后放冰箱,等油硬化后更好拿出.

羊汤怎么熬才浓白或着放什么增白

1、想要浓白羊汤,首先得把羊肉炒一下、出点油这样放水炖的时候会是白汤.2、也可加入鲫鱼可提鲜增香,除去羊肉的腥膻味,使汤汁增白.做法如下:羊肉治净后剁成块,羊骨头敲破,然后分别入沸水锅中焯一水捞出;鲫鱼宰杀后治净;羊油治净后切成丁;炒锅置火上,入化猪油烧热,下入羊油丁略煸出油,投入羊肉块和姜块煸炒出香,烹入料酒,掺入清水,放入羊骨头、羊杂和羊蹄,上大火烧沸后,下入葱结,撇净浮沫,放入鲫鱼,转中火熬煮约45分钟,至汤汁浓白,再转小火熬汤约1.5小时即可.