南瓜干的晒法,家庭怎么晒南瓜干
用嫩南瓜晒南瓜干的方法1、将整只南瓜刨去外皮,切开,掏出里面的南瓜瓤和南瓜子,然后切成薄薄的环形南瓜片,厚度最好不要超过3mm.2、把切好的南瓜片挂在阳光充足,而且通风良好的地方晾晒,比如阳台的晾衣架等地方.3、晒至南瓜片充分干透后即可收起,密封保存.用老南瓜晒南瓜干的方法 用老南瓜晒南瓜干的操作方法和上面一样,如果你只是想把它当作干菜食用,就按照上面的方法来做就可以了,吃法也相同.如果你希望还能把它当作零食来吃,就把晒干的南瓜干放入蒸锅里,将南瓜干蒸至透明、熟透,然后再取出来晒干.这样晒出的南瓜干既可以当作零物,也可以当作干菜一样食用.
江西特产南瓜干怎么做啊
南瓜干的做法 用料:南瓜适量、糯米粉200g、盐20g、辣椒粉(或者把辣椒碾碎也可)50g、酱油10g、蚝油10g1、先把南瓜洗干净切开,去皮和籽,还有去囊.2、然后把南瓜切成薄片,越薄越好,再晒干即可.3、晒干之后,把南瓜片放在蒸锅上蒸熟,再碾成泥.4、在糯米粉放入盐、水、酱油、蚝油、辣椒粉、南瓜泥搅拌混合蒸熟.5、然后在表面可以撒上熟的芝麻粒就可以了.6、用筷子一点一点夹出来,晾干即可食用,爱吃辣椒的可以多放点.
南瓜里面放糯米怎么做
食材 南瓜1个 糯米150g 蜜红豆适量 黑加仑适量 蜜枣适量 红枣适量 玉米粒适量 白糖适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤1 备好原料,糯米提前半天用水泡上.2 泡好的糯米用开水煮2--3分钟.我今天买的南瓜有些大,怕米蒸不透,如果很小的南瓜,可以不用煮,泡开就行.3 煮好的米捞出来.4 加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆.5 再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀.6 南瓜切掉上部,挖去籽.7 把拌好的米放入.8 上笼中火蒸40分钟.切下的盖也放入但不要盖上,放一边蒸熟.9 蒸好的糯米饭.10 蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上,上桌吧.
圆南瓜糯米怎么做好吃
做法 折叠用料 小金瓜一个,糯米一碗,葡萄干、果脯适量、白糖适量 南瓜糯米饭 折叠制作步骤 南瓜糯米饭1、南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做w形.
南瓜和糯米在一起的功效
南瓜和血糯米可以一起煮着吃,这两样食品互相不相克,一起食用口感清香甜美营养价值高.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,能起到解毒作用;保护胃粘膜、帮助消化:防治糖尿病、降低血糖:消除致癌物质,促进生长发育.血糯米是一种温和的滋补品 ,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b及 淀粉等,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用.适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚 、气短无力、妊娠腹坠胀等症.
南瓜里面有糯米,是蒸出来的,那菜叫什么名?怎么做呀?
是南瓜糯米饭,做法如下主料:小南瓜1个辅料:糯米100克、枣(鲜)1个、葡萄干 10克、枸杞子 5克、蓝莓 5个、蔓越莓干5克做法:1、糯米加清水50g,开水上锅蒸熟;2、稍凉后加入果干,充分拌匀;3、南瓜去掉上面1/5的部分,挖去瓤,做成南瓜盅的形状,用水洗净;4、将拌好的糯米饭填入南瓜盅;5、开水上锅,大火蒸8分钟即可.
南瓜糯米怎么蒸才好吃
糯米蒸南瓜步骤1 糯米蒸南瓜的做法大全 圆粒糯米准备好 步骤2 淘洗两遍后,清水泡发1小时 步骤3 将泡好的糯米及适量清水入一个圆形小碗中 步骤4 南瓜半个,去皮去瓤 步骤5 切成均匀的小块 步骤6 冷水入锅,将糯米碗和南瓜盘放在蒸屉上 步骤7 大火,水开后蒸20分钟 步骤8 大火,水开后蒸20分钟 步骤9 金黄的南瓜,洁白的糯米,香甜的糖桂花,又香又糯,好美味 糯米蒸南瓜成品图 烹饪技巧 圆粒糯米比长粒糯米更粘,可以根据口味喜爱调换; 可以在生米入锅前加入白糖,搅拌均匀上锅蒸,这样出来的糯米就直接是甜的了,不用再额外放糖桂花了; 南瓜尽量选择那种甜的,口感面的,吃时更有味道
如何用鲜老南瓜做南瓜饼?
将南瓜切丝,然后绊入面粉,加入适量的水.搅拌均匀后,放入一些肉未、葱花、盐.然后就可以烧热锅内的底油,与我们平时煎煎饼的方法一样做就可以了
做南瓜饼用糯米粉太软再加什么粉好呢
做南瓜饼建议用糯米粉,用面粉煎出来的南瓜饼会很硬,没有糯米粉做的那么软糯香甜. 做法: 1、黄瓤南瓜去皮去籽,切成薄片,放入加盖的微波炉容器中,用微波炉高火加热7分钟,取出后晾凉碾成南瓜泥. 2、在南瓜泥中放入面粉和干淀粉混合均匀,和成面团,不用另外加水. 3、双手沾上些许凉水,取鸡蛋大小的一团南瓜面糊,在掌中按平.像包汤圆一样把豆沙馅包在中间成团,再用手稍稍压实,做成厚厚的小圆饼状. 4、中火加热炸锅中的油,待烧至六成热时将生南瓜饼逐个放入. 5、观察到南瓜饼炸到一面定型时,用锅铲小心地掀起翻身,再用锅铲的底部轻轻按压,保证南瓜饼的平整,待另一面同样煎熟定型后,捞出沥干油分即可.
做南瓜饼是加糯米粉还是面粉?
做南瓜饼是加糯米粉.做南瓜饼需要的材料有:南瓜、糯米粉、白糖.步骤如下:1、首先,我们准备500克的南瓜洗净后切好瓜放在锅里蒸20分钟,把它蒸熟后取出,在里面加入白糖,这个量可以根据个人口味增减.2、接下来我们依次加入糯米粉,因为南瓜所含的水分是不一样的,所以糯米粉要分次加入,直到把它揉成一个稍软的面团即可.3、揉成面团后,用手掐面,把它分成十个左右大小均匀的面团子备用.4、然后就可以上锅烙了,起锅开中火,锅中刷适量的油,油热后下入饼坯把它调整一下,用手把它按成圆形的大小均匀的面饼片.5、盖上盖子两分钟,两分钟后开盖翻面可以看到底面微黄,然后翻面,再次盖上盖子再焖两分钟,直至两面金黄,就可以出锅了.