蜂花粉的主要成分有哪些？
（1）水：8%（图9）；
（2）蛋白质和氨基酸25%；
（3）糖类22.5%：葡萄糖、果糖、蔗糖和半纤维素等；
（4）矿物质2.5%：钙、钾、钠、锌、铜、铁、硒等；
（5）脂类12.5%：亚油酸、亚麻酸和脑磷脂、卵磷脂、糖脂、固醇脂、芳香油及有机酸等；
（6）木质素12%；
（7）活性物质7.5%：15种维生素、黄酮类化合物、80多种酶、促性激素、生长素、赤霉素、乙烯、芸薹素、核酸、牛磺酸和有机酸等；（8）未明物质10%。
蜂花粉的主要成分是什么？
蜜蜂采集回巢的花粉称为蜂花粉。工蜂采集花粉后，在形成花粉团的过程中加入了少量的花蜜和舌腺分泌物，所以，其成分与纯花粉略有差异。
蜂花粉是许多具有营养价值和药效价值的物质所组成的复杂浓缩物，它富含蛋白质、碳水化合物、脂类、核酸、矿物质、维生素和其它活性物质、氨基酸、抗菌素等。据分析，蜂花粉中活性酶类多达80余种，氨基酸含量是牛肉、鸡蛋中氨基酸含量的6～7倍；核酸含量是鸡肝、虾米的5～10倍；维生素含量远远超过许多种新鲜水果和蔬菜，常量和微量元素多达27种以上，因而享有“全价营养源”、“高浓缩微型营养库”的美称。
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蜂花粉中主要营养成分有哪些
蜜蜂在采蜜时，携粉足会收集花粉，形成花粉团，在进入蜂巢后，花粉团会被储藏起来。成分中含有蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。