听说石灵鸡蛋的营养价值比其他鸡蛋高一些,他们是怎么养殖的呢? 散养鸡营养价值

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听说石灵鸡蛋的营养价值比其他鸡蛋高一些,他们是怎么养殖的呢?散养鸡营养价值

石灵鸡蛋的营养怎么样?

属于土鸡蛋,已经有研究对土鸡蛋(或者叫柴鸡蛋)和笼养鸡的鸡蛋进行对比,结果显示,这两种鸡蛋的营养价值其实没有很大差异,很难说孰优孰劣。

由于饲养方式的不同,土鸡本身确实要比养鸡场里的鸡得到的营养更加全面,但从鸡蛋的营养成分上看,土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高,且土鸡蛋中胆固醇含量要普通鸡蛋高出2倍多,这与其蛋黄所占比例较大有关;但土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比普通鸡蛋低;其它营养素差别不大。

由此可见,土鸡蛋和一般鸡蛋的营养价值各有所长。人们可根据自己的喜好选择。由于土鸡蛋胆固醇含量也较高,对于需要限制胆固醇摄入的人来说,平时选用普通鸡蛋就可以了。

在超市看到一个叫石灵鸡蛋的,质量怎样?好不好啊?

石灵鸡蛋这个牌子真的挺不错的,完全不用担心质量,听说他们家每个鸡蛋上喷上专用编码,标明每个鸡蛋的生产基地、生产时间和生产批次,实现产品质量可追溯,保证产品质量。

石灵鸡蛋的绿壳鸡蛋的蛋鸡真的是散养的吗?

是的,采用独栋鸡舍散养放式,让黑羽乌鸡能够自由运动,其蛋品质量更好

土鸡蛋是否营养价值比洋鸡蛋营养价值高?土鸡蛋比洋鸡蛋的优势在哪里?

鸡蛋的主要营养成分都是蛋白质、脂肪、维生素和胆固醇。食品专家表明,虽然在一些微量元素上,不同鸡蛋品种会有差别,但这种差别极小。

土鸡蛋蛋白质、碳水化合物、胆固醇略高,脂肪、维生素A略低,数值差别非常小,可以说其实在营养上并无太大差异。

之所以传统的土鸡蛋吃着口感会更香,是因为散养鸡吃的是虫子等杂食,产的鸡蛋脂肪含量高一点;而饲养鸡吃的是饲料,食物稳定,配比也更科学,建议大家煮糖心蛋用饲养的鸡蛋,吃起来更安全。反而是便宜的普通鸡蛋,由于是规范的市场化养殖,在检疫方面有严格把关,因此安全性一定程度上高于一般散养的土鸡蛋。