鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴.鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收. .

东北鹿肉很多,味道没有野猪肉好吃(个人感觉).哈哈哈.....

鹿肉好吃

鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、含有较丰富的蛋白质和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收.口感上更接近牛肉,但是比牛肉好吃.鹿肉的肉质吃起来.

鹿肉是高级野味,性温和、有补脾益气宜于被人体吸收消化.是高蛋白、低脂肪对人体的血液循环和神经系统有良好的调节作用不宜与野鸡同食

鹿肉本身就有点膻味,没什么

口感上更接近牛肉,但是比牛肉好吃.鹿肉感觉更鲜嫩,有点点甜的味道.新鲜的建议爆炒,就类似南方的葱姜爆牛肉.也可以烧,可以焖,看是哪个部位的肉了.

今天炖了鹿肉感觉不像有些人说的那么难吃没啥土腥味跟牛肉味道差不多

鹿肉不算太好吃,没有特别的香味,只是肉质细些,瘦肉多些.

鹿肉好吃,马肉肉质很粗糙