韭菜和韭黄虽然“肤色”不同、功效不同,但都是同一种植物. 外型:韭黄是从韭菜的宿根中生出,因为完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生叶绿素而嫩黄透亮;韭菜则是经过光合作用,生得葱翠欲滴. 功效:春季补五脏应以养肝为先,而韭菜正是温补肝肾、辛温补阳之物,韭菜还含有较多的膳食纤维,可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑或针包裹起来,排出体外,因此有“洗肠草”之称.韭黄是主治腹中冷痛、胃中虚热、腹泻、便秘等症的良药. 饮食宜忌:多食韭菜会上火且不易消化,因此阴虚火旺、眼屎多和胃肠虚弱的人不宜多食. 烹调:韭黄的口感较软嫩,香气浓郁,滋味鲜美,适合用来炒蛋或做饺子馅;韭菜则较清脆,辛辣味较重,适合下锅与肉类煸炒或做汤.

韭菜更营养.韭菜含有丰富的膳食纤维,胡萝卜素来、维生素C,以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯自等,具有温肾助阳,益脾健脾的功效,多吃韭菜可以养bai肝,增强脾胃之气.韭黄含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质,有健胃、提神,保暖的功效.虽然韭黄的卖相和口感俱du佳,身价也远远高于韭菜,但其营养价值zhi却逊于韭菜,韭菜中的矿物质和维生素的含量均高于韭黄dao,其中钙、铁、磷、维A、胡萝卜素含量更是韭黄的3—4倍.

韭菜、韭菜籽、、但 补肾效果不明显..我是喝了 海萃人参 搭 枸杞子 一起泡水喝的 补肾效果可以的

韭菜炒河虾,壮阳的.

不一样韭菜是韭菜韭菜黄是大蒜长出来的

韭菜比韭黄营价值高

韭菜可以的,韭黄我就不知道了啊,韭菜的壮阳效果比市场上的大多数要都好

韭黄又叫做黄韭,韭芽,是韭菜在没有光照也就是黑暗的环境中生长,因为没有阳光,所以不能光合作用合成叶绿素,然后就长成了黄色的,所以就被叫做韭黄.韭黄因为没有光合作用,所以里面就没有叶绿素,营养价值就没有韭菜那么高.韭黄性温,是属于温补的一种蔬菜,能够活血补气,补肾壮阳,韭黄的营养价值高,功效多.

韭黄和韭菜的区别 颜色不同 很明显,韭菜与韭黄的颜色不同.韭菜是绿色的,而韭黄是黄白色的. 生长环境不同 韭菜是在阳光下生长,充分吸收了阳光的滋润,所以,.

韭菜,因其叶细长,披散于地,故“韭”字由“非”和“一”组成.“一”表示地,“非”表示韭叶披散地面的状态. 韭菜按其食用部位不同,可分为叶韭、根韭、花韭及.