做肉菜,肉汤时的血沫子对身体有害吗?

没有

焯水时肉内出的沫是什么有毒吗

炖肉、煮肉时肉汤表面总会飘起很多浮沫.动物的肌肉中有许多毛细血管,在动物被宰杀后,这些毛细血管中还会残留许多血液.煮肉时血液溶解到肉汤中,其中不溶于水的脂肪、胆固醇受热变成液体,漂浮在肉汤表面,形成了浮沫.血液是负责运输氧气和养料的,而代谢产生的废物也靠血液运输,因此,肉汤中的泡沫也含有不少代谢废物.大多数的动物代谢废物对人体的健康存在不利影响,像含氮化合物会增加肝肾负担.有时,动物的饲料中还可能有一些有毒物质,这些有毒物质被人体吸收后会进入血液循环,最后需要肝脏进行代谢解毒.煮肉时可以在锅中放几块切开小细口的海带,能够吸附大部分浮沫,吸附了浮沫的海带可不要再吃了. 不去掉的话,还会在一定程度上会影响口感

煲汤,炖肉时漂浮的泡沫能不能吃

尽量不要!建议撇掉,这些泡沫不健康的.动物的肌肉中有许多毛细血管,在动物被宰杀后,这些毛细血管中还会残留许多血液.煮肉时血液溶解到肉汤中,其中不溶于水的脂肪、胆固醇受热变成液体,漂浮在肉汤表面,形成了浮沫.

初煮肉时沸起的泡沫能吃吗?要撇开吗?

最好不要吃,那些煮出来的泡沫一般都是肉里的一些腥味和一些肉里的血水脏东西

炖大骨头汤上面有好多的泡沫能喝吗 要不要倒掉重新加水沌

吧泡沫拿勺子弄出来,加水会破坏汤的味道

熬汤的时候浮起的那些泡沫可以吃吗?

不可以吃 那是一些脏东西 很脏 而且有细菌或对身体不好的东西

煲鸡汤时,为什么上面浮起的泡沫不能吃?

煲鸡汤时,上面浮起的泡沫不能吃是因为这是鸡肉中煮出的嘌呤物,吃了会肥胖,有痛风的人会引起痛风等症状.限制高嘌呤食物,如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等.或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之.植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要适当限制.

炖肉的汤有点气泡 还能吃么

能吃,再煮开就可以了

炖大骨汤直接炖,有很多黑色的浮沫,对人体有害吗

无害,用勺子弄出去就行

泡沫餐盒被菜烫化了,吃了有没有毒?

你好!目前市场上泡沫制成的一次性快餐盒大多是由石油中提炼的聚苯乙烯原料加上发泡剂,加热发泡而成.聚苯乙烯是一种使用极为广泛的高分子材料,具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便等特点.由于毒性较低,即使微量误食也不会对身体造成伤害,餐盒被菜烫化了,溶入菜中的聚苯乙烯数量微乎其微,偶尔使用这种餐盒不会对人体伤害的.但长期使用就可能积少成多,不利身体健康.如有疑问,请追问.