燕窝含有10%左右富含矿物质的灰分,根本无法达纯干的程度,经过试验,燕窝的含水最低极限为1~3%.为了便于运输,行业内认可的含水量在10%左右,在此含水量情况下,燕窝无需冷藏存放;需要存放于冰箱保存的燕窝,其含水量至少为30%以上.希望能帮到你

不添加任何辅助食材炖煮燕窝的味道有淡淡的腥味,像蛋清味,吃起来口感细腻滑润,有种入口即化的感觉.平时自己做的时候也可以根据自己的口味爱好放一些搭配如冰糖、山药、雪梨、木瓜等等.可以试试正典燕窝,吃过一段时间不错的.

这不好说,有些人卖的是足干的,有的则会含百分之十的水分.这个不一定的

能,燕窝初加工制成品的水分可以通过测湿仪器准确测出水分含量.对于经常接触燕窝的行家用手触摸也可以估计大概水分含量.一般被称为足干燕窝的水分含量小于5%,该燕窝脆,易断裂.

作为燕窝行业的大品牌,正典燕窝的质量肯定不会差.众所周知马来西亚盛产燕窝,而在全马来西亚近数万栋的燕屋中,正典燕窝又精心挑选优质燕窝,这样精心挑选的燕窝,质量肯定差不了.

我也算是吃过很多不同品牌的燕窝产品了,自从吃了正典燕窝之后就没有再换过牌子,现在吃正典燕窝已经好几年了,气色现在越来越好,尤其像正典燕窝这样的高品质燕窝,可以补肺养阴、美容养颜,滋养功效非常不错.

选择燕窝时,一定要选择带有溯源码的燕窝哦.溯源码的燕窝是经过国家质量监督认证的,质量一般都很好.正典燕窝一品一码,全部产品都是可溯源的.

具体说下 干燕窝是指没有或者水分很少的燕窝 湿燕窝是指水分较高的燕窝 干燕窝浸水后膨胀倍数比较大,比较容易保存;湿燕窝一个是膨胀倍数比较少之外,也比较容易受潮变质 干燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可,不要放在冰箱或微波炉的顶部,热量会让燕窝变质.含水率高的燕窝即使放入冰箱也极易变质一定要吹干再保存,否则极易发霉.有湿气的燕窝可放在空调下吹一晚,湿气就会消失.如看到霉点就是变质了,变质部份要剔除扔掉,不能食用.

一定要文火隔水炖煮.燕窝放入炖盅,加入适量纯净水,水位盖过燕窝表面即可,隔水文火炖30分钟左右.一定要牢记,30分钟左右即可.炖太久会造成营养流失.你也可以根据自己喜好搭配红枣、枸杞啥的一起炖,鸡汤、蘑菇汤也不错.话说正典燕窝的品质还是不错的,马来西亚正规进口,可以放心食用.

他家官网有资料的,正典燕窝是地地道道马来西亚原装进口天然燕窝,拥有高唾液酸.采用天然好原料,杜绝拼接大盏,在制作的时候不使用化学漂白、不刷胶易泡发,而是采用更加安全的古法手工挑毛,平均每盏手挑近百次,因为洁净程度高,可以保留燕窝天然本质,质量肯定是非常好的.