为什么啤酒发酵的酵母细胞密度不能用光密度法而是用血球计数? 为什么酵母菌集中在底部

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为什么啤酒发酵的酵母细胞密度不能用光密度法而是用血球计数?为什么酵母菌集中在底部

酵母菌的种群密度使用的样方法为什么要加入红细胞呢?

加入红细胞(数量必须已知才行)其实就是一个比例的算法。比如加入10个红细胞进去,混匀之后,在单位体积内有1个红细胞100个酵母,那么可以估算酵母一共是1000个。不加红细胞,直接用血球计数板计数也是可以的。个人觉得这方法不算是典型的样方法……

附:样方法多用于植物,调查植物种群密度。也可以用于昆虫卵的密度 ,蚜虫、跳蝻的密度等,要求调查目标不移动或者移动范围很小。标志重捕法反之,适用于活动能力强,活动范围较大的动物种群。

本实验为什么采用560nm波长测定酵母菌悬液的光密度

因为酵母菌的细胞比较大,悬浮液中浊度是比较大的,这时候就要选择透射性比较好的黄光,560nm是属于黄绿光的范围。日常生活中,你会发现黄光灯穿透性好,所以路灯一般都是黄光。

统计酵母菌数目的方法

抽样检测法的实验过程:培养→抽样到计数板→显微计数→计算.

注意问题:①该实验需要重复但不需对照--自身前后已形成;②浓度过大需做稀释处理,但最后计算时需考虑稀释倍数;③吸取前需振荡摇匀;④计数板使用:先盖盖玻片→吸培养液→滴盖玻片边缘→自行渗入→吸去多余培养液→片刻后待沉降到室的底部→观察计数;⑤压线计数规则:计数左、上两线及夹角处,同样方法.

A、统计培养液中酵母菌数量一般用抽样检测法或称为显微计数法,A正确;

B、该实验中,酵母菌种群数量的变化在时间上形成自身对照,无需设置对照组,要获得准确的实验数据,必须重复实验,求平均值,B错误;

C、为了使酵母菌分布均匀和计数准确,取样前要将试管轻轻振荡几次,C正确;

D、因酵母菌和培养液的折光率比较低,用显微镜观察时视野不能太亮,D正确.

为研究酵母菌种群密度的动态变化,某同学用1000mL 的锥形瓶作为培养容器,棉塞封口,装入200mL葡萄糖培养

A、每天的相同时间取样后,用血球计数板和显微镜计数酵母菌细胞数量,可减少误差,A正确;

B、由于锥形瓶中生存空间和营养物质有限,所以在整个培养过程中,酵母菌以“S”型曲线增长,B错误;

C、酵母菌也能进行无氧呼吸,所以氧气的消耗量小于二氧化碳的产生量,C错误;

D、静置一段时间会出现酵母菌的分层,所以取样前需要对培养液摇匀后在取样,使得计数更准确,D错误.

故选:A.