一般市场上销售的香蕉,为了便于运输和保存,都是没成熟的时候就收割,消费者买到的大部分是捂熟的香蕉,所以吃起来是软的,而产地附近的市场上有卖树熟的香蕉,这种香蕉口感明显比捂熟的好,而且吃起来有脆脆的感觉.

买的香蕉发硬说明香蕉很新鲜,从采摘到你买到它的时间很短.一般从采摘到零售,包装,装箱,加上中间的交通运输,都会花好多天,所以平常我们买的香蕉,一般是成熟的可以直接吃的.发硬的香蕉(未成熟的)可以和成熟的苹果放一起,成熟的苹果会释放乙烯,有催熟作用,吃未成熟的香蕉会造成便秘的,(成熟的香蕉才有缓解便秘作用)

不能吃,吃到嘴里有点麻麻的感觉.这是没有熟透的表现.要放一天到俩天就可以了.

香蕉是热带水果,不能冰冻的,会加速氧化.很有可能是坏了

香蕉个大、外表鲜黄,里面却发硬原因分析;大部分商家在香蕉还没有熟的情况下把它摘下来.然后晚上放在房间里用灯光照,使它的外表看起来是黄黄的,色泽很诱人,.

香蕉外皮破了 变坏变硬的现象

1、出现这种情况,说明香蕉是被催熟的.人工催熟的香蕉只是表面为黄色,里面的肉质却很硬,吃起来有种生硬的感觉,而且甜味也很淡.2、如果香蕉表面有麻点存在,就说明它们是自己成熟的香蕉;如果香蕉表面没有麻点存在.自然成熟的香蕉肉质多会比较软,而且甜味也比较重.3、在选购香蕉的时候,可以凭借气味辨别香蕉是否成熟.如果香蕉有自然的香气存在,就说明它是自然成熟的香蕉.如果香蕉表面残留了化学味道或者硫磺的味道,就建议不要购买了.

如果只是皮黑了,里面没黑的话原则上是没事的.香蕉只有里面也变色了才对身体不好.不过如果真像你说的香蕉皮都黑了,里面还没变色也还硬帮帮的,那就很可能是采摘下来时太青了,然后它又喷了比较多的催熟剂(一般是乙烯利之类的),如果是这样的话,虽然可能吃起来不至于对身体不好,但也至少不会有好处,而且口感、口味也不怎么样了.如果帮到你请采纳!

香蕉黄皮肉脆,可能是催熟的室温高,催熟药水浓度也高,另一个可能是由于霜冻天气的气温低,正在生长的香蕉被冰冻过,品质、口感不佳,刚好现在这个阶段上市,仔细观察就会发现现在的香蕉外观和以往不相同.第二个可能比较高;

没熟,和熟水果放一起就好了,不久就能吃了,也有可能是坏了,扒开一个看看里面是不是变色长虫了……