暖瓶 结构 原理
1.热水瓶为什么能保温呢？
热的传递方式有三种：热的辐射、热的对流、热的传导。
人在太阳光的照射下，会感到身上热乎乎的，这是因为太阳的热射到了我们身上，这叫热的辐射。
防止热辐射的最好办法是把它挡回去，反射热最好的材料是镜子。
倒一杯开水放在桌子上，由于杯子里的水和周围空气的流动，使得水温逐渐变得和周围环境的温度一样了，这是热的对流。
如果在杯子上加个盖，就把对流的道路挡住了。可是这杯水依然会变凉，只是时间长些。这是因为杯子有传热的性质，这叫做热的传导。
热水瓶胆用双层玻璃做成，两层玻璃都镀上了银，好像镜子一样，能把热射线反射回去，这就断绝了热辐射的通路。把热水瓶的两层玻璃之间抽成真空，就破坏了对流传导的条件。热水瓶盖选用不容易传热的软木塞，隔断了对流传热的通路。完善地把传热的三条道路都挡住了，热就可以长久地保留下来。但热水瓶的隔热并不那么理想，仍然有一部分热能够跑出来，因此热水瓶的保温时间有一定限度。
热水瓶的功能是保持瓶内热水的温度，断绝瓶内与瓶外的热交换，使瓶内的“热”出不去，瓶外的“冷”进不来。如果在热水瓶里放上冰棍儿，外面的“热”同样不容易跑到瓶子里，冰棍也不容易化。所以把热水瓶叫做保温瓶是科学的，因为它既能保“热”，也能保“冷”。
2.怎样辨别一个新的热水瓶是否保温?
把空瓶口附在耳朵上，回声越大越好!
这是检测水瓶胆有没有破裂的一种方法,那些声音是空气流动形成的回音,回声越大越好!
富兰克林沸腾瓶的原理？
关于沸腾球的原理，往往有这么一种不正确的解释:手握的那个球内的空气受热膨胀而把其中的乙醇液体压入另一个球内。事实上，玻璃球内的空气在制造时已被抽去，因而二球内液面上方的空间中仅充满了乙醇的饱和气体而不是空气。假如制作时不抽去球内的空气，那么甲球中的乙醇液体就不会因其上方空气受热而全部压入乙球中，实验或计算都容易证明这一点。纵然甲球中的空气受热后会有所膨胀，但这种膨胀将迅速导致乙球中的空气被压缩而压强增大，从而使甲球中空气的膨胀立即被乙球中空气的这种反弹所顶住。但事实上由于二球内的空气都已被抽去，只剩乙醇的饱和汽，而饱和汽的压强仅仅与温度有关而与体积无关（即毫无弹性），故因受压而流向乙球的乙醇液体就可以“长驱直入”，形成精彩的“喷泉”和“沸腾”效果。