维吾尔族的习俗有什么？100~200字
维吾尔族人民长期重视园林生产，绝大多数维吾尔族群众都有自己的果园，因而有常年食用瓜果的习惯，果园成为生活在塔里木盆地周围绿洲上的维吾尔族人的天然维生素宝库。从5月份成熟的桑椹、6月份成熟的杏子开始，各种水果接连不断，一年中有近七个月的时间能吃到新鲜水果。冬季常吃核桃、杏干、杏仁、葡萄干、沙枣、红枣、桃干等干果。不少家庭有储存甜瓜、葡萄、苹果、梨等水果的良好习惯。据估计，维吾尔人每年食用的干鲜瓜果可达一、二百千克。维吾尔族夏天常以瓜果代茶饭，以瓜果就馕吃，冬季常以核桃、杏仁、葡萄干等就馕吃。还喜欢用葡萄干、杏干等做抓饭，用葡萄、桑椹、苹果、海棠果、杏、梨 、草莓、无花果、樱桃等做果酱。
维吾尔族的风俗习惯是什么
禁忌: 维吾尔族信奉伊斯兰教，禁食猪肉、动物血和已死的畜禽土葬而不火葬.
洗洁: 他们洗睑用水壶浇洗，不用脸盆.喝茶、吃饭之前定要洗手.特别是吃"抓饭"时，饭前洗手显得更为重要.洗后的手，必须双手紧握，挤出残留的水珠，然后再行擦拭.
花帽: 新疆花帽历史悠久，品种繁多.维吾尔语音译为"朵帕".
服饰: 男子穿长袍，称为"袷袢"，右任斜领，无扣，腰系长带。农村妇女多穿宽袖连衣裙，外套黑色对襟背心；城市多穿西式短上装和裙子.男女喜戴绣花小帽，称为"朵帕".女子还喜爱耳环、手脱项链等作为装饰品.男女均喜着皮靴.
维吾尔族是个什么样的民族？有什么风俗
“维吾尔”是维吾尔族的自称，意为“联合”。维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区，其余散居在天山以北的乌鲁木齐、伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德以及河南开封、郑州等地。
维吾尔族的习俗和文化？
维吾尔族主要从事绿洲灌溉农业，擅长植棉和园艺，庭院布满鲜花和绿荫；他们的精美玉雕、地毯、爱岛丽丝绸和熙熙攘攘的“巴扎”集市驰名中外。
（l）饮食特点。维吾尔族以面食和牛羊肉小吃为常餐，喜爱水果、蔬菜、奶制品与茶点心，爱喝熬煮的奶茶、菠菜及红茶，习饮葡萄酒，量大。饭食多样，大米、小麦、玉米、高粱均可调制，大多制成“使”（含大使、薄使、油俄、肉便）、“颇罗”（抓饭，有甜成荤素等花色）、“帕尔木丁”（烤包子）、“派提塔曼”（薄皮包子）、曲曲（馄饨）、“炮仗子”（辣椒丝炒面节）、“胡蜂”羊肉了核桃仁葡萄干煮大米粥）、“塔儿精”（高达尺余的白糖面镇）、“玉古勒”（鸡蛋盐水摸制的银丝面）、“哈勒瓦”（羊油面粉甜搅团）、“曲连”（杏干面粉糊）、“黄面”（面粉与蓬灰水制的神面）、“米肠”（羊大胸中镇实面粉和羊肝等煮成）、“面肺”（羊肺中挤入调好味的淀粉浆煮成）、“托克逊炒面”、凉拌面、场面、玉米糊等。他们吃菜必须见肉，多为牛、羊、鸡、奶，烹调方法常用烤、煮、蒸、炯，习用胡椒、辣椒面、孜然（野首香）、洋葱、胡萝卜配制，辅以黄油、蜂蜜、果酱、果汁、酸奶、马奶，以提味增香。主要的名菜有烤全羊、“卡瓦甫”（烤肉，包括整烤、串烤、锅烤、馅饼烤）、烤疙瘩羊肉、羊肉丸子、羊肉羹、羊肉桃仁、手抓羊肉、烤南瓜、羊杂碎汤、胡萝卜酱、葡萄苗、无花果酱、草果酱等。该族日食三餐，早吃校和各种果酱、甜酱，喝奶茶、油茶；午吃多种来面食品；晚吃使、汤面之类，也饮茶。配用的饮料还有“七噶”（一种马奶酒）、哈密瓜汁、“哈拉克”（沙枣酒）之类。每餐量不求多，但讲精细，口味与蒙古族近似，特别重视饮食卫生。
（2）节庆食俗。维吾尔族有许多节日，食风有同有异。同者，都要宰牲宴客，家庭聚餐；异者，节食不尽一致，如“宰牲节”吃抓饭、油果子、做子、手抓羊肉、糕点、瓜果；“开斋节”吃粉汤。在人生仪礼食俗方面，有婴儿出生四十天举办的“洗礼宴”，男孩六至七岁时举办的“割礼宴”，男女婚嫁的喜宴，老人祝寿的寿宴，服孝期的“乃孜尔”祭仪等。在社交游乐方面，有“香妃墓会”、“揭水节野餐”、“娱雪宴”、“连环晚宴”（冬夜举行，青年们轮流作东）、“努鲁斯”（迎春野宴）、“偎郎”（男女欢会复）、“吐鲁番葡萄宴”等。这些 宴会待客、作客均有讲究，如安席上座，流水净手，由长者领作“都瓦”（祈祷入
（3）饮食忌讳。除严格遵守伊斯兰教食规外，还要注意：不可在确中留下剩食，不可将已取的食物再放回盘中，不可随地吐痰、摄鼻涕，不可随便到锅灶前去，不可随便拨弄盘中的食品等。他们还不吃鸽肉、马肉、骆驼肉；忌讳用鼻子嗅食物；多数人不吃酱油；有专用茶杯；吃抓饭前要洗手三次；炮只准正放；尤为重视饮用水的清洁。