毛管水与重力水的异同
毛管水亦称“毛纲管水”。受毛管压力作用而保持在土壤孔隙中的水分。运动方向和速度依毛管压力的大小而定。毛管水上升高度与毛管半径成反比，毛管水运动速度与毛管半径平方成正比。粘性土中孔隙小，毛管水上升高度大而运动速度很慢；砂性土中则相反，其上升高度小而运动速度很快；壤土介于两者之间。毛管水与植物生长关系密切。按其存在形式，可分为毛管上升水、毛管悬着水和孔角水。
为什么说毛管水是土壤中最宝贵的水
毛管水
1、概念：靠毛管力作用而保持和运动的土壤液态水。
2、毛管水受到吸力6.25-0.1个大气压，可被植物吸收利用。
土壤中的水除毛灌水外还包括束缚水和重力水，束缚水包括吸湿水和膜状水，吸湿水为无效水，膜状水部分可被植物吸收利用，但移动缓慢吸收困难；重力水是受重力作用可以从土壤中排出的水分，主要存在于土壤通气孔隙中，只在降水量较大或刚灌完水的时候存在，而且重力水长期存在不利于土壤透气。
毛管水由于毛管力作用，可以在土壤中长期存在，只有毛管水是对植物持续且有效的土壤水分，所以是土壤中最宝贵的水。
自由水和结合水可以相互转化吗
自由水是指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。如人和动物血液中含水83％，多为自由水，可把营养物质输送到各个细胞，又把细胞产生的代谢废物运到排泄器官。它的数量制约着细胞的代谢强度。如呼吸速度、光合速度、生长速度等。自由水占总含水量百分比越大则代谢越旺盛。
结合水是指在细胞内与其它物质结合在一起的水。水是极性分子，氧侧带部分负电荷，氢侧带部分正电荷，因此水分子很容易与其他极性分子间形成氢键。如氨基、羧基、羟基等均可与水结合，成为结合水。所有这些水不再能溶解其他物质，较难流动。如心肌含水79％，与血液含水量相差不多，但所含的水均为结合水，故呈坚实的形态。结合水不参与代谢作用，然而植物中结合水的含量与植物抗性大小有密切关系。即使干燥的成熟种子也保持约25％左右的水即结合水，这时原生质呈半凝固的凝胶状态，生理活性降到最低程度，但原生质的基本结构还可以保持并可抵抗干旱和寒冷等不良环境。另外，据对人和动物的研究发现，人和动物的年龄愈大，细胞中的结合水愈少，生病时，结合水也有变化。自由水和结合水的区分不是绝对的，两者在一定条件下可以相互转化。如血液凝固时，自由水就变成了结合水。
代谢水是指糖类、脂肪和蛋白质等有机物在生物体内氧化时产生的水。每100g糖氧化时可产生55ml水；每100g脂肪氧化时可产生107ml水；而100g蛋白质可产生41ml水。普通食谱中每418.4J热量的食物代谢后产生12ml水，通常成人每天需进食10460J热量的混合性食物，这样每天约产生300ml代谢水。鸡胚在封闭的蛋壳内发育成小鸡所需的水全是代谢水。
自由水与结合水的比例变化主要取决于新陈代谢强度。
一般生物温度升高新陈代谢加快，所以温度适当升高会使细胞内自由水与结合水比值上升。
植物越冬是为了适应低温新陈代谢减慢，所以越冬的植物体内自由水与结合水比值下降
水在生物体中的生理功能是多方面的，如参与细胞中原生质的组成；参与生物体内各种化学反应；参与机体内物质的新陈代谢；参与养分和废物的输送和溶解；参与体温调节等等。因此可以说，没有水就没有生物体的生命活动。
结合水、吸附水、薄膜水、自由水、毛细水、重力水、结晶水和化合水？？？
结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一,是吸附和结合在有机固体物质上的水,主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体。
水分子是极性分子，细胞内部一部分水主要以氢键的形式与蛋白质，多糖、磷脂等固体物质相结合，这部分水不蒸发、不能析离,失去了流动性和溶解性,是生物体的构成物。如心脏……
吸附水(Absorption Water)即结合水或束缚水。
测定初水后的饲料、经自然风干的饲料或谷物饲料（一般含14%左右的吸附水），放入称量皿中，在100-105℃烘箱内烘干2――3小时后取出，放入干燥器中冷却30分钟，再重复烘干1小时，待两次称重小于0.002g时,即为恒重，失去的重量为吸附水。
薄膜水
当土壤很干燥时,土壤颗粒能将水分子吸附在自己周围,形成薄膜,称为薄膜水。
自由水
（free water）不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水。水在细胞中以自由水与束缚水两种状态存在，由于存在状态不同，其特性也不同。因此，在细胞中所起的作用各异。由于两者的比例不同，会影响到原生质的物理性质，进而影响代谢的强度。自由水占总含水量的比例越大，使原生质的粘度越小，且呈溶胶状态，代谢也愈旺盛。
毛细水存在于污泥颗粒间的毛细管中,称为毛细水,约占污泥水分的20%左右.
位于重力水和结合水之间的过渡型水称为毛细水。
重力水
降水或灌溉后,不受土粒和毛管力吸持,而在重力作用下向下移动的水,称为重力水。
结晶水
crystal water
结晶水：又称水合水。在结晶物质中，以化学键力与离子或分子相结合的、数量一定的水分子。
在晶体物质中与离子或分子结合的一定数量的水分子 。又称水合水。例如五水合硫酸铜（分子式CuSO4·5H2O )晶体中就含有 5个结晶水。在不同温度和水蒸气压下 ，一种晶体可以生成含不同结晶水的分子，例如，在逐步升温的条件下，CuSO4·5H2O可以分步失去结晶水，依次转变为CuSO4·3H2O、CuSO4·H2O 、CuSO4 。某些水合物在加热时 ，可能和所含的结晶水发生水解反应，转变为氧化物或碱式盐。当一种水合物暴露在较干燥的空气中，它会慢慢地失去结晶水，由水合物晶体变成粉末状的无水物，这一过程称为风化。有些无水物在湿度较大的空气中，会自动吸收水分，转变成水合物 ，这一过程称为潮解。
水在复杂体系中,结合得最牢固的是构成非水物质组成的那些水,这部分水称为化合水.