一头奶牛在一年内能够分泌的初乳仅相当于全年产奶量的百分之多少
所谓的初乳只是生产完以后七天内所下的牛乳才叫初乳。所以这个比例真的是有限！
一头奶牛一年能产多少初乳？
牛初乳的功效作用取决于它的成分，牛初乳中含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素，从而赋予牛初乳一系列的保健功能。具体牛初乳具有增强抵抗力和免疫力、促进生长发育和提高智商、消除疲劳、延缓衰老和调节血糖的功能。
1、免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。
2、牛初乳加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活的时间，所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等物质也是儿童生长发育不可缺少的营养物质，具有促进智力发育的作用。
4、牛初乳是纯天然无副作用的营养品，富含的生长因子能够促进肌肉的生长，加快受损或老化的组织和肌肉的修复，促进脂肪“燃烧”，增加骨骼密度，使皮肤恢复弹性。能够增强运动员体质和提高运动性能。
牛初乳占奶牛年泌乳量的百分比
初乳每头牛三天，可产20公斤左右，一头牛一年的平均单产在9000公斤左右，百分比几乎可以忽略
一头黑白花奶牛每次可生产多少初乳？
黑白花奶牛就是荷斯坦奶牛，是目前产奶量较高的奶牛，比较优质的奶牛品种。
1头牛1年能产3天的牛初乳，一头荷斯坦奶牛每天能产30kg牛奶，也就是90kg一年，其中一半要用来喂养小牛，这样就剩下45千克初乳牛奶了，一般牛奶和奶粉的比例是7：1，所以一头荷斯坦奶牛一年能产6公斤多的初乳。别的牛可能有点不一样。