具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应.蛋白质的肽键在碱性溶液中能与cu2+络合成紫红色的化合物.因此,看到颜色变化就能鉴别蛋白质

答:双缩脲试剂本是用来检测双缩脲,由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键,因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩脲反应.双缩脲试剂是一个用于鉴定.

双缩脲试剂是由双缩脲试剂A和双缩脲试剂B两种试剂组成.双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液;双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液.蛋白质与双缩脲试剂反应实际上是与Cu2+反应NaOH只是提供一个碱性环境 在强碱性溶液中,蛋白质中的肽键可以与Cu2+形成紫色络合物.反应产生的紫色络合物颜色的深浅与蛋白质浓度成正比,而与蛋白质分子量及氨基酸成分无关,故可用来测定蛋白质含量.

斐林试剂和双缩脲试剂区别 1、试剂的浓度和配制方法不同 斐林试剂:甲液:0.1g/mL的NaOH溶液;乙液:0.05g/mL的 溶液.使用前临时配制,在2mL的甲液中滴入4滴~.

你好,双缩脲是由两分子尿素缩合而成的化合物,将尿素加热到180度,则两分子尿素缩合成一分子双缩脲,并放出一分子氨.双缩脲在碱性溶液中能与硫酸铜反应产生红紫色络合物,此反应称为双缩脲反应.蛋白质分子中含有很多和双缩脲结构相似的肽键,因此也能起双缩脲反应,形成红紫色络合物.该原理高中阶段不要求掌握,知道反应现象即可 希望有所帮助,不懂可以追问,有帮助请采纳

(1)溶液浓度不同 CuSO4溶液称为斐林试剂乙,其浓度为0.05 g/mL; CuSO4溶液(双缩脲试剂B)的浓度为0.01 g/mL. (2)使用原理不同 斐林试剂是新配制的溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:深蓝色→黄色(CuOH沉淀)→砖红色(沉淀). 鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂,发生的是双缩脲反应.具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应.蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的化合物.颜色深浅与蛋白质浓度成正比.

双缩脲结构双缩脲试剂是由双缩脲试剂A和双缩脲试剂B两种试剂组成. 双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液; 双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的.

双缩脲在碱性溶液中可与铜离子产生紫色络合物,这一反应称为双缩脲反应,因为蛋白质中含有多个肽键,也能与铜离子发生双缩脲反应,且颜色深浅与蛋白质含量在一定范围内成正相关,而与蛋白质的氨基酸组成及分子量无关,所以可用双缩脲法测定蛋白质含量.j

双缩脲反应的原理双缩脲(NH2-CO-NH-CO-NH2)在碱性溶液中可与铜离子产生紫红色的络合物,这一反应称为双缩脲反应 双缩脲反应主要涉及肽键、尿素中含有类似肽键的结构、可与铜离子产生紫红色的络合物 双缩脲试剂是由双缩脲试剂A和双缩脲试剂B两种试剂组成 双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液; 双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液. 双缩脲试剂可以验证蛋白质的存在.而尿素中不含蛋白质,所以尿素不能与双缩脲试剂反应

双缩脲试剂检验蛋白质不需要加热.原理是CuSO4在碱性条件下与具有两个肽键以上化合物反应生成络合物,显紫色.