鉴别有机化合物,要从其官能团入手.醇、酚的官能团都是羟基,不同的是酚的羟基直接连在苯环上,由于苯环的共轭作用,酚负离子更加稳定,故酚羟基的酸性强于醇羟基,酚羟基在水中可以表现酸性,而醇羟基却不能.酚羟基可以和氢氧化钠和碳酸钠(只反应到碳酸氢钠)反应.醇可以和钠反应,而醚没有活泼氢不能和钠反应.要鉴别首先可以在三种物质中加钠,不反应的是醚,而鉴别醇、酚除了利用它们和氢氧化钠的反应外,可以首先看它们在水中的溶解性,酚的分子由于比较大,在水中溶解性比较小,而较低级的醇和水互溶.

烷烃2113 CnH(2n+2) 烯烃 CnH(2n) 苯 C6H6 醇 CnH(2n+2)O(m) 酚 CnH2n-6(n≥6)O(m) 醛 CnH(2n)O(m) 羧酸 CnH(2n)O(2m) 酯 CnH(2n)O(2m) 鉴别:通入HBr,明显褪色.

溶解在醇中的强碱溶液 比如,乙醇与氢氧化钠的混合溶液就是强碱的醇溶液.

最简便的方法是把这三种物质都加入水,观察溶解性. 常温下能与水互溶的是醇; 常温下微溶于水,加热后溶解度大大增加的是酚; 常温下微溶于水,加热后溶解度变化不大的是醚. 也可以用楼上说的化学方法区别.要记住几种有机物的特征反应: 酚和三氯化铁的显色反应,通入二氧化碳使其变澄清的反应. 醛的银镜反应,和氢氧化铜碱性悬浊液的反应. 羧酸主要是酸的通性. 醇主要是醇羟基中的氢比较活泼,可以和钠放出氢气,还有一个特征就是与水互溶.

区分醇、酯.酚的方法 苯酚是苯环直接连个-OH基 乙醇可看作乙烷的一个氢被-OH取代 因此OH基是连在碳链上的 另外苯酚的羟基受苯环的影响,比乙醇的羟基活泼,可与强碱反应 醇羟基连在脂肪烃上或者苯环的脂肪烃支链上.酚羟基直接连在苯环上.醇无酸性酚有酸性.醇不与氢氧化钠反应,酚与氢氧化钠反应.官能团,是决定有机化合物的化学性质的原子或原子团.常见官能团烯烃、醇、酚、醚、醛、酮等.有机化学反应主要发生在官能团上,官能团对有机物的性质起决定作用,-X、-OH、-CHO、-COOH、-NO2、-SO3H、-NH2、RCO-

判断酒精是否是无水酒精,只需放进一点无水硫酸铜.如果硫酸铜变蓝了,就说明这酒精中含水

用新制的氢氧化铜鉴别.氢氧化铜加热与醛反应,有砖红色沉淀生成; 加酸,氢氧化铜会溶解; 氢氧化铜与醇不反应.酚用氯化铁发生显色反 应鉴别,酸与碳酸钠作用产.

卤代烃用AgNO3的乙醇溶液鉴定 RX + AgNO3 + EtOH = ROEt + AgX + HNO3 醇用ZnCl2/HCl溶液鉴定 ROH + HCl = RCl + H2O 酚用氯化铁鉴定3ArOH + FeCl3 = 3HCl + Fe(.

用卢卡斯试剂 三级醇(叔醇)与卢卡斯试剂很快发生反应,生成的氯代烷立即分层,反应放热;二级醇(伯醇)作用稍慢,静置片刻才变混浊,最后变成两层,放热不明显;一级醇(乙醇)在常温下放置1h仍无明显现象

1、加银氨溶液,己醛发生银镜反应,其余无现象; 加I2/NaOH,2-己醇和2-己酮发生. 不同醛的鉴别主要使用的试剂有银氨溶液(又叫托伦试剂)、斐林试剂、希夫试剂等..