面包的特点
欧式面包(欧包), 说就是欧洲人常吃的面包，可以当主食吃， 而我们国内的流行面包则是作为点心， 或者甜品的一种， 也叫日式，台式， 亚式面包。 欧包特点：少糖， 无油(少油), 外脆硬而内柔韧， 内部组织较为粗糙， 多大孔， 原材料里一般会掺入粗粮（全麦，黑麦，裸麦）口味清淡， 主要能吃出粮食本身的香味。很多人吃不惯欧包， 但其实欧包更具备天然 健康 营养等特性。 欧包分为老欧面包， 硬欧面包和软欧面包， 主要是软硬度不同， 配比不同， 口感不同， 由于中国人的口味和欧洲人有所差异， 欧洲传统的面包口感不能完全被国人接受， 而甜面包油糖含量又过高， 虽然口感香甜， 但是负担很重， 所以介于两者之间的软欧随之流行。


软欧面包最大的特点就是既有欧洲面包的营养价值， 健康原料， 又有东方面包的湿软Q弹的口感。




欧包的吃法比较随意， 既可以当早餐 ，又可以当零食。作为全家人的健康早餐， 既可以简单撕着吃， 搭配一杯咖啡， 牛奶或者豆浆， 也可以切成面包片， 配上适量沙拉， 芝士， 肉类和蔬菜， 变成一份自制豪华三明治。另外， 作为旅途餐， 工作餐， 或者晚上充饥， 也是不错的选择， 不会摄入过多的油脂糖分， 又补充必需的营养。 Tips:欧式面包， 因为低糖低油， 老化速度快， 吃之前务必回烤箱加热恢复酥脆。如暂时不吃， 可切片后用保鲜膜密封冷冻， 可保存一个月， 吃前自然解冻至常温， 150-180度，回炉烤5分钟。
仙王座有哪些特点？
从W形的仙后座出发，沿着秋季的银河西去，即可在银河北侧碰到一个半浸在银河里的“扁五边形”，那就是仙王座内几颗较主要的星组成的图案。仙王座的另一部分则直“奔”北天极，对北极星采取半包围的态势。除北极星自身所在的星座(小熊座)外，仙王座是最靠近北极星的了。
仙王座中有1颗十分著名的变星，叫造父一。它以537日的周期在收缩和膨胀着，亮度也随之而发生变化，因而它是1颗典型的亮光度的“脉动变星”。像这样的变星现在已发现600多颗，它们统称为造父变星。造父一是仙王座中的第四颗星，位于仙王的鼻尖上。它最亮时呈白色，最暗时呈黄色。造父一的直径比太阳大30倍，密度却只有太阳的万分之六。每一个膨胀和收缩的过程，直径前后相差达500万千米。
从天鹅座顺着银河向北，在北极星附近，可以找到仙王座。它由几颗不太明亮的恒星组成，在星空中不太显著。在星图上常画成细长而歪斜的五角形。仙王座占据天区范围为赤经20时01分～8时30分；赤纬51°～89°，面积为588平方度。每年10月7日晚8时，仙王座上中天。
在我国古星图上，仙王座被分成“天钩”和“造父”两部分。“造父”是古代著名的马车夫。仙王座的拉丁文名称为Cepheus(简写为Cep)，是古代希腊神话中埃塞俄比亚国王的名字。其王后卡西俄庇亚因为大胆的宣称自己的女儿比海神的女儿还要美丽，结果引起海神的愤怒。他派了海怪来蹂躏王国的海岸，逼得不幸的国王不得不献出自己的女儿去喂海怪，多亏希腊英雄帕修斯赶来杀死海怪搭救了公主，帕修斯因此成为古埃塞俄比亚王国的驸马。后来，这一家子均被放到天上成为著名的仙王、仙后、仙女和英仙座，统称为王族星座。
仙王座中缺少亮星，有2等星1颗，3等星2颗，4等星18颗，肉眼可见的星共118颗。仙王座，中名天钩五，阿拉伯语称为“阿尔德拉民”，意为“右肩”。这颗星是视星等为244等的A7型矮星，绝对星等为15等，距离51光年，由于地球自转轴的岁差运动，公元5500年，它将成为我们的北极星。仙王座β是视星等为323等的B2型巨星，绝对星等为-36等，距离760光年，它属于大犬座型脉动变星，又称为仙王座β脉动变星。这类变星光变曲线形状接近正弦曲线，光变周期约3～7时，光变幅一般小于01等(参看“大犬座”)。仙王γ的变光周期为4时34分18渺，光变幅为011等(316等～327等)。有的观测者测定它的距离小于300光年，但也有人测定它的距离大到980光年甚至1000光年。仙王座γ，阿拉伯语叫“艾尔拉伊”，意为牧羊人，是视星等为321等的K1型亚巨星，距离刃光年，绝对星等为227等。
仙王座中最为著名的要算是仙王座δ，中名造父一。它是造父型变星的典型星。最早确认它是变星的人是位年龄不到20岁的英国聋哑青年古德利克。1784年古德利克注意到仙王座δ星的亮度有周期变化，即在5天8时48分的时间里亮度在348等和437等之间变化一周。同年他还发现天琴座β(渐台二)的亮度变化。古德利克还对造父一的亮度变化原因作出解释，指出这是颗由于本身光度变化的真正的变星。
古德利克是第一个(1782年)发现英仙座β(大陵五)的亮度有变化的人，并且正确地解释了大陵五的光变原因是，两颗恒星互相绕转，彼此掩食而使光度发生周期性的变化。1894年俄国天文学家贝洛波尔斯基首先观测到仙王座δ的光谱中谱线有周期性的位移，在当时认为这一现象是由于仙王座δ在围绕一颗看不见的伴星运行所造成的。1914年，美国天文学家沙普利进一步研究发现，造父一的有效温度和视向速度也有周期性变化。当造父一的亮度极大时，表面有效温度增高，恒星视向速度变大，恒星半径变小。这说明，造父一的亮度变化不可能是由双星轨道运动造成的，而是由于造父一本身膨胀收缩的脉动变化而造成的。即是说，恒星收缩(视向速度变大，半径变小)，表面有效温度增高，使恒星亮度变大；恒星膨胀(半径变大)，有效温度降低，于是恒星亮度下降。这种由于恒星脉动而使亮度发生周期性变化的变星，以仙王座δ为代表故称为造父变星，或称为经典造父变星。它们的光变周期大多为5到10天，光变幅度一般为1个星等左右。它们是黄色巨星和超巨星，光谱型在亮度极大时为F型，亮度极小时为G型或K型，绝对星等很大。造父一的光谱型在F5和G2之间变化，绝对星等为-46等，光度为太阳光度的5500倍，距离为1500光年。
造父型变星的发现，对于我们测定天体距离起了重大作用。1912年，美国女天文学家勒维特研究了许多造父变星(它们的光变周期从125天到127天)后发现：造父变星的光变周期越长，亮度(也就是光度)越大，即光度和周期的对数存在正比关系，称为周期-光度关系。利用周期-光度关系，只要实测出造父变星的光变周期，就能知道恒星的光度即绝对星等M。进一步由视星等m、绝对星等M和恒星距离r之间的关系式：M=m+5—51gr就可以算出恒星的距离r来。对于那些距离十分遥远的天体，如球体星团和河外星系，只要观察到其中的造父变星，利用周期-光度关系，就可以测定出星团和星系的距离。因此造父变星被人称为“量天尺”。仙王座δ星是变星爱好者练习观测的最好目标。因为在视场中同时可以看到比较星仙王座δ的亮度十分方便。
仙王座ε，是颗视星等为419等黄白色FO型亚巨星，距离80光年，它是颗盾牌座型变星(参看“盾牌座”)，光变周期为59分533秒，亮度变化范围为415等到421等。仙王座μ，中名造父四，是颗视星等为408等的红超巨星，绝对星等为-70等，光度为太阳光度的5万倍，距离5400光年。它是北天中肉眼可见的最红的星。英国天文学家W赫歇耳把它叫做石榴红星。它是一颗半规则变星，变光周期约730天，变光范围从343等到51等。
仙王座VV星是颗著名的大陵型食双星，光变周期为619年，亮度极大时为480等，极小时为536等，食双星中较亮的子星的直径为太阳的1600倍，比木星轨道的直径还大!
仙王座S和仙王座T均是长周期变星。仙王座T亮度极大时为52等，极小时为113等，变光周期38814天；仙王座S亮度变化于74等到129等之间；变光周期为48684天。
脸盲症有什么特点？
脸盲症
据《纽约时报》报道，美国教授希瑟·赛乐斯患有一种名为“脸盲症”(faceblindness)的怪病，导致他无法正常分辨每一张脸的区别，甚至连母亲和自己的脸都无法记住！令人惊讶的是，最新研究发现，这种过去被认为罕见的疾病发病率竟然超过2％，仅在美国就有500多万患者。 这种过去被认为极为罕见的脸盲症实际上在全球范围内较为普遍。患病者看不清人的面容，对人的脸型失去辨认能力。
“脸盲症”患者对任何脸孔过目即忘。他们不知道在看谁的脸以及这张脸和那张脸的区别。等他们一转身，马上就把刚才看到的这张脸忘得一干二净。他记不住自己的模样，甚至连自己母亲的脸也想不起来。不过，“脸盲症”患者基本上可以辨识表情，可以分辨一张脸是快乐或忧伤、愤怒或困惑，对于脸部美丑的判断也和一般人一致。
症状 脸盲症
1.看不清别人的脸；
2.对别人的脸型失去辨认能力。
3.补充说明：
（1）即便是熟人，也会形同陌路
（2）只能靠细节记住你。比如你是一个卷发的家伙（拉直后我就忘记你）；比如你鼻子上有痣（离我太远看不到时，你只能是小谁家的小谁）；比如你走路时像鸭子（坐着的时候休想让我跟你打招呼）
（3）几乎分不清所有明星的脸，即使那个人天天在电视上晃点。
（4）人名与人经常对不上号
（5）整体记忆力不如常人
（6）有时候，甚至不知道自己前面是否有人。
危害
脸盲症”患者并非记忆力差，他们能够记住名字、电话号码，甚至读过的书籍。但令人困惑的是，他们无法记住别人的长相，甚至镜中的自己模样。譬如塞勒斯经常对着镜子看自己，但她就是记不住自己的模样。科学家认为，一个单独的病变基因可能导致了“脸盲症”，并使它能够被遗传给后代。
直到最近，人们还认为这种特殊的脸盲症极其罕见，全世界记录在案的大约只有100例，大多数是因为外伤、中风或大脑疾病引起的。
美国哈佛大学的认知神经科学家中山健、英国伦敦大学学院的布拉德·迪谢纳和我们所作的调查都表明，全球有2%-3%的人患有这种感知缺陷。如果真是这样，那么仅美国就有600万患者。他们中许多人不觉得自己的感知有什么问题，因为他们从来就是这个样子——这或许可以解释为什么这种病一直没有被察觉。我们最近的研究表明，面容失认症还会遗传，可能是由一个基因突变引起的。 治疗方法
脸盲症
神经学专家对大脑如何感知面容的过程了解得还不全面，只知道从事这一工作的能力从一出生便具备，涉及大脑不同区域的广泛分布，或许反应面部对生存感知的重要性。同陌生人比起来，婴儿更喜欢看母亲的容貌，并能迅速学会如何区分男人和女人的脸。但在脸盲症患者中，那一神经路线的某些通道似乎被切断。大脑扫描显示他们的颞叶和枕骨脑叶都有损伤，而大脑的这两个区域就主要负责面部识别。
饱尝脸盲之苦的患者应该意识到，还有许多人与他们同命相连，所以应放宽心情，不必负担过重。目前脸盲症仍属于医学难题，科学家称还没有任何的治愈方法。
伽利略望远镜有哪些特点？
伽利略望远镜具有结构简单、光能损失少、镜筒短、携带轻便、视野成像比较正的良好特点，但是它的事物扩展倍数小，观察视野面小，一般都是充当观看近距离的观剧镜和玩具望远镜。在使用开普勒望远镜时，需要在物镜后面添加棱镜组或透镜组来转像，使眼睛观察到的景物是正像。但是开普勒望远镜采用的是前宽后窄的双筒结构，这种结构可以组成双直角棱镜正像系统，这套系统可以在纠正原有望远镜结构中，形成的倒立成像系统；同时还可以将望远镜的体积和重量，在很大限度上减小。其缺点就是透镜正像系统需要采用一组复杂的透镜来将成像像倒转，这样做成本比较的高。但是由俄罗斯人发明的20×50三节伸缩古典型单筒望远镜就大大的避免了这项情况的出现，它是采用精良的透镜正像设计系统来进行事物成像的。
现代人们用的折射望远镜一般都是采用开普勒结构。由于折射望远镜的成像质量比反射望远镜好，视场大，使用方便，易于维护，中小型天文望远镜及许多专用仪器多采用折射系统，但大型折射望远镜制造起来比反射望远镜困难得多，因为冶炼大口径的优质透镜非常困难，且存在玻璃对光线的吸收问题，所以大口径望远镜都采用反射式。