材料牛肉1斤半,6必居酱4袋,鲜红辣椒(炒菜那种尖椒)2斤半,味精2小汤勺,白糖2两,葱1小段,姜1块,蒜1头,盐1汤勺,豆油1斤做法1.先把牛肉切成小碎块和肉馅1样(可用肉馅)2.把1斤豆油放锅里烧开,放牛肉炒至变色3.放葱姜蒜末炒香,再放绞好的辣椒酱和6必居酱4袋,最小火渐渐烧,把酱和辣椒搅合均匀,谨慎糊底,用铲子铲铲底以避免糊底,慢火烧5分钟就行了.4.关火后再放糖和味素就OK.小窍门6必居黄酱,辣椒1定要是炒菜的尖椒,别的朝天椒之类1律不行.谨慎糊底~~

辣椒、大蒜切碎5:1,加适量的盐和三花酒,放入瓶罐中腌制一个月以上即可.

天等辣椒酱,是广西 南宁 天等县的特色产品,其做法与普通辣椒酱的做法大同小异! 说道辣椒酱,人们念念不忘的肯定是出产辣椒的地方比如湘川黔桂渝,也许见多识广.

具体步骤:需要提前准备好的材料包括:新鲜朝天椒200g、花椒1小撮(可不放)、高度白酒2茶匙、盐15g、糖10g、蒜 5-6瓣.1、朝天椒洗净,自然晾干.2、晾干后,秤量配料.3、切去朝天椒蒂.4、将朝天椒全部剁碎.5、分批放入碾钵中碾碎.分批碾这样比较均匀.6、大蒜切碎,放入碾钵中.7、加入盐,碾至出水.我的碾钵比较小,所以我是分次碾,分次加盐的.8、再碾碎的朝天椒和蒜蓉中加入糖和花椒,用勺搅拌均匀.9、取一个煮过的密封罐子,放入拌匀的朝天椒,倒入白酒.(这样就是无油版的剁椒酱).10、不怕油的,倒入香油,没过朝天椒就可以了.11、室温3天之后就可以使用了.

我知道的有兆强,辣王,牛力

天等指天椒是在天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒.该椒果小朝天,肉厚,色泽鲜红,辣味十足,醇香浓郁,品质独特. 1912年,美国的帕克戴维斯药厂的.

小瓶天等辣椒酱批发是9毛,零卖1.5元,很便宜,不过很好香的哦.

是指天椒,因为它的尖都是朝上的,朝天上的,所以叫指天椒

香脆辣椒 取鲜红辣椒2500克,用干净湿布逐个擦净晾干,剪成小块,放入500克盐、适量的醋和花椒(用纱布包紧),少许蒜泥拌入辣椒,入坛按实,上面撒一层麻油,密封坛口15~20天即可食用.腌出的辣椒色红、味鲜、脆香、细嫩,久存不腐. 希望对你有帮助

就是吃1下能让你死过去