1.把肉自然解冻,再放入冷水中和水一起加热,到水开时把肉拿出来.2.用干净的水来浸泡,让肉中的血液和杂味被浸泡干净,浸泡液中可以放一点点的盐,来增加浸泡去味的效果.3.浸泡要多次换水,等到肉类浸泡液的颜色比较干净和清澈,不再出现浑浊和血色的时候,就可以了,一般至少泡半个小时以上.4.使用小苏打水或粉来和肉一起搅拌一下,让肉的纤维打散,蓬松起来,更好地去掉异味.5.将生姜、蒜、葱等作料切碎和蛋清,肉等搅拌均匀,稍微等一会儿即可下锅烧制,这时候,已经完全没有特别的气味了.

冰箱在使用一段时间后,常会产生一些异味儿,对此,应该怎么办呢?下面介绍几种去除冰箱异味儿的方法,您不妨试一试.(1)取新鲜橘皮洗净挤干,分散放人冰箱中..

1:冰箱臭肉味道残留必须去处,不然影响其他东西的味道.2:最常用而简单的方法就是放烧过变色后的蜂窝煤.3:平时也可以把用过的蜂窝煤放在冰箱,以保障有效的去处异味.

方法1:鸡蛋清法: 在冻肉解冻后,加入适量的鸡蛋清,慢慢搅匀后静置半个小时左右再下锅炒.这样用鸡蛋清处理过的冻肉,会恢复新鲜感,并使肉质鲜嫩润滑. 方法2.

鸡肉怎么去腥味 冷冻鸡肉 1.等等鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟. 2.淋少许白醋可以去除解冻后的腥味. 3.少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择. 4.烧煮前先用姜汁浸泡3~5分钟,就能起到返鲜作用,使怪味去除.

其清香味就可以有助于原来味道的去除去卖柠檬回来放到之前放置肉类的地方去.但是建议放置肉类食品时要检查其是否有密封好,也尽可能不要把肉类食品存放在冰箱太久

先把肉自然解冻,再放入冷水中和水一起加热,到水开时把肉拿出来,这样就没有肉腥味.还可以消毒杀菌.也可以把肉在下锅前先腌制,用少量盐,料酒酱油,鸡精等,然后炒时先放姜或蒜等,炒香再加肉.

在烹饪前按照烹饪要求切块或切片,然后放在容器中置于自来水龙头下冲洗,反复多次直至肉色成白色,无异味之后再进行烹饪,就没有怪味了

化冻肉要用冷水或冷盐水,烧肉之前用姜汁浸渍一下可是冻过的猪肉反鲜去异味.

在冰箱里放一块柚子皮