盘锦河蟹和阳澄湖大闸蟹那个更好
盘锦河蟹统一名称为“大辽蟹”，产自辽河口。阳澄湖大闸蟹生长于长江口（育苗阶段到一定大小后会放到苏州阳澄湖养殖），但他们都属于中华绒螯蟹。两者的蟹区别还是比较多的：
1、由于北方天气等原因，盘锦河蟹个体偏小。
2、，当然最重要的是生长环境区别，阳澄湖在长江流域的水质呈弱碱性，而盘锦辽河口的水质更加偏重于碱性，口味上说产于苏州阳澄湖的大闸蟹（比如苏蟹阁阳澄湖大闸蟹）微甜，营养价值上说应该说相差不大。
3、知名度来说，可以说阳澄湖大闸蟹驰名中外，盘锦河蟹由于推广力度等原因，在国内知名度较小，在本地还是比较受欢迎的。
4、价格上说，毋庸置疑阳澄湖大闸蟹是高于盘锦河蟹的。
具体选择那个好的问题，只给以上分享，各自独立判断就好，各自从自己的需求和购买力来说道到底哪一款适合自己的吧。
阳澄湖大闸蟹和盘锦河蟹哪个好吃？
盘锦的蟹也很好啊，都好吃。。
盘锦河蟹与其他地方河蟹的区别
呵呵，盘锦河蟹大都是稻田蟹，人工会喂一些玉米粒什么的，所以到十一的时候河蟹都很肥，我个人觉得盘锦河蟹是最好吃的，比阳澄湖大闸蟹的肥。
阳澄湖大闸蟹和河蟹有什么区别?
1、产地不同
阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。阳澄湖是由古太湖在逐步演变、淡化过程中分化出的阳澄湖群的一个中心湖泊，南北长17.0千米，东西最大宽8.0千米，平均宽7.0千米。
阳澄湖湖形不规则，湖岸曲折多褶，岸滩延伸宽阔，湖底平坦，底质坚硬，并由东北向西南逐步倾斜。独特的湖貌特征和周边环境为湖区提供了极为丰盈的初始营养物质，从而为阳澄湖大闸蟹生长育肥所需的饵料生物的生长繁茂奠定了基础。
河蟹：河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江回游。其肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。
2、外观不同
阳澄湖大闸蟹：蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
河蟹：头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。
阳澄湖大闸蟹
河蟹
3、药用价值不同
阳澄湖大闸蟹：据《本草纲目》记载：螃蟹性味咸、寒，有小毒。归经入肝、胃。具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。
蟹肉味咸性寒，有清热、化淤、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名中毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。
河蟹：河蟹属方蟹科动物，又名蟛蜞，或小石蟹。蟹的种类繁多，有江蟹、湖蟹、海蟹、大石蟹等，入药多用河蟹。河蟹味咸、性寒，有小毒，有散血、续筋接骨和解漆毒功效；蟹爪则可催产下胎。
参考资料来源：搜狗百科-河蟹
参考资料来源：搜狗百科-阳澄湖大闸蟹