饮料上面的碳水化合物右边NRV4%营养素参考值是什么意思?

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饮料上面的碳水化合物右边NRV4%营养素参考值是什么意思?

食品营养成分的碳水化合物为1.2g,其NRV%如何标识?

如果该食品每100克只含碳水化合物1.2克的话,NRV%=1.2/300=0.4%,取整数的话,NRV=0%

食品包装袋上“营养素参考数值”(nrv%)啥意思?

中国食品标签营养素参考值(Nutrient Reference Values):

简称“营养素参考值”,缩写为NRV,是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。

营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定。

比如:中国营养协会给出的每天人体所需摄入热量的参考值为8400KJ,即2000kcal,而某种饼干食品的实测热量值为1823KJ,那么饼干的标签上需要注明热量的NRV值为:

1823/8400*100%=22%

每种饮料上都有营养成分表,后面的NRV是什么意思?

NRV,营养素参考值。营养标签中营养成分标示应当以每100克(毫升)和/或每份食品中的含量数值标示,并同时标示所含营养成分占营养素参考值(NRV)的百分比。营养素参考值(NRV)是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。

营养素参考值的计算公式:

计算公式为: X/NRV×100% = Y %

其中: X = 食品中某营养素的含量

NRV = 该营养素的营养素参考值

Y % = 计算结果

营养素参考值NRV可以帮助消费者避免过食营养素。

假如您今日的NRV能量已经接近最高量,您就要控制热量的摄入。每日蛋白质,脂肪,饱和脂肪,碳水化合物,钠的NRV数据,也需要计算。

我们以“每1包装(平均43克)巧克力”中“能量”为例:

X = 能量989千焦(食品中某营养素的含量)

NRV = 成人能量每日消耗量8400千焦(该营养素的营养素参考值)

Y % = 989/8400 = 约12%(计算结果)