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中午吃了回新疆拌面,那盘面一端上来我就流口水了.用西红柿做的烩菜浇头,汤汁包裹在宽宽的面上,鲜艳丰富的颜色,实在是让人无法形容的特别味道.于是,晚.

袈裟牛肉的做法详细步骤1. 将牛肉剁馅;2. 姜、葱分别洗净切碎米;3. 牛肉馅加入姜米、葱米、花椒面、盐、酱油、香油、味精搅拌成馅;4. 把一个鸡蛋磕入碗内,加入面粉调成糊;5. 其余鸡蛋磕入碗内.

袈裟豆腐、是今河南省禹州市一带留传下来的农家菜,其做法就是将脱过水的豆腐块片开,中间夹上肉馅、调料,再过油炸,然后浇上高汤即可

咸烧白的做法1.烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟2.捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽,晾干,如果没晾干的话下一个步骤炸的时候就会四处溅油3.

炝炒青菜的做法1.备好原材料:一把青菜.这青菜非常新鲜,吃起来口感细嫩.但是青菜的涩味也特别重,处理不好口感就特别苦涩2.青菜洗净备用,锅里加清水烧开,放.

1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好.特点: 新鲜脆嫩,酸辣适口. 2、拌卷心菜 原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段.入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放.

原料: 苋菜500克,蒜头2瓣. 调料: 盐、鸡精、糖. 做法: 1、 将苋菜去老梗后洗净,在最后一次清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下; 2、 灶上放锅,锅内不用放油,直接将苋菜与拍碎的蒜放入,以中火将苋菜烤萎,其间要不停翻动; 3、 顺锅边倒入油,翻炒均匀; 4、加入盐、鸡精与少许的糖(加糖可提鲜)调味; 5、以中小火将苋菜再烧7、8分钟,使其汤汁完全渗出,梗茎软而不烂即成.

食材用料: 蒜苔若干相克食物 肉沫适量 辣椒适量相克食物 姜适量相克食物 蒜适量 花椒若干 油适量 酱油适量 料酒适量 盐适量 味精适量相克食物 菜谱做法: 1.准备材料,蒜苔,蒜头,辣椒,猪肉沫,姜 2.将猪肉沫中加入料酒,酱油,进行腌制祛腥味 3.将辣椒切细段,姜片切粒,蒜头拍后切碎 4.将切碎的姜,辣椒,蒜头全部加入肉中,进行搅拌入味 5.将蒜苔切成颗粒,不要切太碎 6.将油烧热,过花椒 7.将肉沫倒入,先小火微炒俩分钟,然后改大火.

用料 大头菜 半颗 盐 适量 蒸鱼豆豉油 适量 花椒 小把 干辣椒 少许 糖 少许 醋 少许 姜 少许 蒜 少许 火爆大头菜的做法 先发少许油,中火,干炒大头菜,炒至变软,盛出 倒入适量油,小火,花椒爆香后盛出 大火放姜片、蒜片爆香后,倒入炒过的大头菜爆炒,放盐、蒸鱼豆豉油、少许糖、少许干辣椒,出锅前放几滴醋

佛手白菜的家常做法 食材 主料 白菜嫩帮 2片 肉馅 70g 香菇 2朵 荸荠 4个 辅料 盐 适量 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 料酒 适量 水淀粉 适量 步骤 1.荸荠去皮,切片,中间挖空,做成铜钱状 2.肉馅中加入葱姜 盐 鸡精 香油 生抽料酒搅拌均匀 3.把香菇碎放入肉馅中搅拌均匀 4.锅中烧开水,白菜帮放进去焯至透明 5.沥干水分,取一片放在盘中,从白菜梗中间均匀的划4刀 6.内侧朝上,把肉馅放在上面 7.把白菜帮折成佛手形状 8.码放整齐,上蒸锅蒸制10分钟 9..

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