怎样做清蒸大头鱼,清蒸大头鱼的详细步骤,蒸大头鱼

准备材料:大头鱼 1条,蒜粒 适量,生姜 6片,豆豉 一把,红枣片 适量,料酒 1勺,糖 1勺,盐 1勺,生粉 1勺,食用油 1勺,葱花 一把1、将买来的大头鱼洗净后备用.2、大头鱼切块后放入姜片、蒜粒.3、接着放入红枣和豆豉.4、然后放入料酒、酱油、盐、糖、生粉和油抓匀.5、浆好的鱼块放入碟中摆平.6、锅中将水煮开,水开后才放入大头鱼蒸15分钟.7、出锅前撒上葱花即可取出食用.

蒸大头鱼怎么做如何做好吃

做法1、如今买鱼就是方便,店家可以按照你的要求把鱼收拾的干干净净.2、生姜切几小片放在鱼背上.3、上锅蒸10分钟.4、葱洗干净,将葱头和绿葱分别切好.5、热锅下少许油,下从头煸香,下绿葱花,加蚝油和少许糖,再加蒸鱼里的原汁.6、烧开后,加少许水淀粉勾芡,直接淋在蒸好的鱼面上即可.

顺德菜大头鱼怎样蒸才好吃

顺德大头鱼做法:1.大头鱼洗净斩块,放少许盐、生抽、料酒腌制15分钟.2.腐竹先用油中小火炸一下.3.锅中放适量油,中火烧热放鱼块下去煎至金黄色.4.煎至七成熟,放姜、大蒜、腐竹、冬瓜、适量水,大火烧开后小火焖15分钟左右,再调味即可.

广东大头鱼做法清蒸

大头鱼特别腥什么原因

大头鱼怎么做好吃

大头鱼怎么蒸才好吃

清蒸大头鱼鱼头

大头鱼煲汤去鱼腥做法

大头鱼怎么去除腥味

大头鱼煲汤材料

大头鱼的蒸法?

清炖豆腐大头鱼,即连头带身入汤,鱼的鲜甜加豆腐的清香,十分“和味”. 做法: 1.洗净宰好的鱼,将鱼头和鱼身分开,鱼头开边,斩件,鱼身同样开边,切块; 2.豆.

大头鱼蒸几分钟

一般大小的大头鱼大火蒸7到8分钟就可以了,这样蒸出来的大头鱼是更加美味的,不过还要看你买的大头鱼大小、火候等等,大一点的蒸10-15分钟就可以了

大头鱼真的对脑筋有好处吗?煮着吃营养会流失吗?

只能说又营养,具体想更好的效果估计是达不到你的预期的,煮着吃就是做鱼汤啊,很好的

青蒸大头鱼要蒸多久

我是从网上学的,先把鱼头洗净,用几粒花椒、大料、少许葱、姜、蒜,以及少许酱油、耗油腌约15分钟,这期间上锅把说烧开,然后把腌好的鱼头装盘,在上面放葱末、姜丝、蒜蓉、喜欢辣味的话,放上泡椒,撒适量盐,放锅上大火蒸约10分钟,这时候,再起油锅,根据自己口味,炒汤汁,最后,把炒好的汤汁浇在出锅的鱼头上面即可

木耳可以同大头鱼蒸来吃吗

可以,木耳含有多种矿物质,还有多种维生素营养搭配可以一起

青蒸大头鱼要蒸多久

你可以试一下将鱼放蒸锅中,上汽后大火蒸15分钟,之后关火不开盖,再焖5分钟(虚蒸),蒸鱼的时候来调汁,小心取出蒸好的鱼,倒掉蒸出的汤汁.在鱼身上均匀淋上调的汤汁 ,汤中倒入适量油,烧至六成热 冒烟即可,关火.将油均匀淋在鱼身上.之后可用红辣椒圈、香葱圈等装饰一下.

鱼蒸着吃还是炖着吃好

蒸