学习正宗刀削面大概需要多长时间?我想学习正宗刀削面的做法? - 搜.

学这个刀削面,看天赋,有天赋的也就是一天,正常一般的就是三天左右,想要娴熟那就得多练习练习,熟能生巧嘛,我在冠香兴,学过刀削面的一些制作过程,然后回家自己一直练习,呵呵现在已经很娴熟了.

刀削面的培训去那好那,想去学习一下

刀削面学校可以到新东方,新东方是学习美食,培养厨师的地方. 地址:四川省成都市金牛区金周路626号. 刀削面,是汉族传统面食,为“中国十大面条”之一.操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名.刀削面全凭刀削,因此得名.用刀削出的面叶,中厚边薄.棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎.它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉.

学做刀削面技术多少钱

我觉得学习做刀削面的技术的话你可以到兰州拉面馆里去当学徒,我觉得他们好多人做的都还是不错,这个去当学徒的话少说一个月也要1000多元钱吧!除非你给他打工,这样的话可能要好点,但是你给人家打工的话学的可能会慢很多,你不可能一天到晚逼着人家教你,但是当学徒的话就不一样,你让人家教你也是理所应当的.

想学习正宗山西刀削面怎么弄啊?

一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光.如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条.刀削面之妙妙在刀.

刀削面技术那能学到,正宗的刀削面学习

在山西就可以学到呀,山西刀削面是最正宗的

刀削面去哪学

去山西面馆或三晋面庄和莜面村学习一个月就可以

我想学习做正宗刀削面去哪里,学习正宗刀削面?

刀削面的做法:以下内容由冠香兴小吃提供 制作刀削面的过程:1、发面的配比技术和和面的手法2.刀削面的制作方法3.刀削面的配菜处理方法与技巧4.根据口味不同,调制出适合当地口味的面.5.希望对你有帮助,这样的还是自己多去咨询

山西刀削面去哪里学习好呢?

刀削面其实很好学 但是要想学到更纯正的手艺 还是到大同去找大同七中刀削面的店铺吧,边打工边学艺 你一定会成功的 祝你好运

刀削面好做不,在哪能 学习刀削面的削面的制作技巧?.

刀削面是山西最负盛名的面食.一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢.讲究刀工技法熟练,刀不离面,面不离刀.学冠 香兴 小吃刀削面的制作技巧,首先刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光.如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条.打字不易求采纳谢谢!

去学面食,做刀削面可以吗

山西刀削面,天下有名,山西是天下的面食之乡,有一百多种面试做法呢,但是,正宗的的刀削面做法你还是去厨师学校系统的学比较好,民间的只是学某个侧面,而学校的是上升到理论水平的.