刀削面,是山西大同市的地方特色传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于北方.操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名.山西刀削面因其风味独特,驰名中外.刀削面全凭刀削,因此得名.用刀削出的面叶,中厚边薄.棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎.
家在晋南,面食对于我们来说,就像南方的米饭一样,是餐桌上的东道主,抑或是味蕾中不可或缺的情感所依.在众多面食中,我对刀削面情有独钟,至今保留在味蕾的记.
刀削面的味道劲道,
山西的刀削面日记40字左右山西2113的刀削面日记 俗话说:世界面食在中国,中国面食在山西.山西,是我国拥有悠久面食文化历史的省份之一.山西面食主要是由小麦做成的,它的种类也有很多.
写刀削面色香味和做法的作文,我是六年级的,500字,不要太难!快!山西的刀削面 俗话说“民以食为天”.几乎每个地方都有自己的美味.你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面…… 从宴.
作文家乡小吃 刀削面今天,妈妈带我去吃麻辣烫,刚进入店,一阵香味扑鼻而来,我使劲的吸着香味,. 吃起来,滑溜溜的,很有弹性,虾丸吃起来有虾的味道,还有贡丸,它的味道很鲜,有.
刀拨面的味道是什么味道这家本是两家小面馆侯氏牛肉拉面和大刀拨面牛肉拉面非常不错,但合并后就大不如前了到底是合并还是兼并不清楚, 倒是老板娘很精明, 大刀拨面用专用的拨刀将发好的面团,一条条拨出面条来,粗细适中,有棱有角,吃起来口感还不错,三合一 ,四合一,这种拼合酱料的做法近几年也时兴开来,吃起来味道丰富炸酱 ,油泼 ,西红柿鸡蛋 ,臊子,四种可供拼合,每多一种加5角钱臊子,其实是过油的豆干丁炸酱, 西红柿鸡蛋有点稀散不是那么的实在,很少加油泼怕串了味道,另加土豆, 萝卜丁等蔬菜搭配营养,推荐他家的炒拉条子面拉的细配菜有牛肉 ,西葫芦 芹菜 洋葱 蒜薹酸香可口
写刀削面的作文要好的500字俗话说“民以食为天”.几乎每个地方都有自己的美味.你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面…… 从宴会上的正餐大菜.
我们山西的面食它的色香味以及做法的方面怎么介绍(40字左右)?山西面食的种类多样化,卤也是很多种类,色泽鲜艳,味道独特,吃着爽滑可口,有嚼劲,食美价廉.
我最喜欢的美食(刀削面(要色,香,味,形具全(作文500常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道.这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福.那天终于如愿以偿了小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶我最喜欢的美食(刀削面(要色,香,味,形具全(作文500