蛋白粉怎么吃，一天几次。
蛋白粉一般是在锻炼后吃，每天一次。锻炼后补充乳清蛋白，恰好是在最需要，效果最好的时刻，给你的肌肉提供了修复和生长所需的氨基酸。
一般来说，有两小时的最佳补充蛋白质和碳水食物合成代谢的时间。这两小时是肌肉准备吸收营养，从消耗肌肉的负营养状态，到肌肉生长合成的正营养状态，达到积极的营养平衡。
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吃蛋白粉注意事项：
1、 蛋白粉要在餐后吃
如果在空腹的时候吃蛋白粉，它就会被身体当成普通的食物消化了，起不到额外的保健作用。
2、 蛋白粉不能热着吃
蛋白粉中的乳清蛋白不能受热，否则会丧失活性，降低其营养价值。因此，服用乳清蛋白粉的时候，只能将它溶解于40摄氏度以下的食物和饮品中。
3、 幼童及三岁以下的小孩不能吃蛋白粉。
蛋白粉的分子结构不利于幼童消化吸收，会引起腹痛、腹泻等症状。
参考资料来源：人民网-吃蛋白粉要注意什么？蛋白粉的最佳食用时间
健身初学者蛋白粉一次吃多少，一天几次？
早晨、训练前、训练后、睡前都是服用乳清蛋白的最佳时刻。
20克蛋白质就够了，训练后需要即刻服用的40克。可以加肌酸和葡萄糖（1比7）。训练后半个小时内吃蛋白粉很有效，如果训练刚结束吃蛋白粉+肌酸效果会更明显，千万不要刚训练完就去洗澡，错过了营养最佳补充时机;。喝蛋白粉的时候最好吃两块饼干或者两片面包，让蛋白粉可以再胃里多“挂”一会，不会直接消化下去。早上起床的时候最好喝杯蛋白粉，经过头一天的训练后和一夜的睡眠，胃里很空，补充营养需要;蛋白粉自身有调节肠胃的作用，不会伤害身体，但也要因人而异，因训练强度而异，服用的剂量需要慢慢增加，不可以增加太快。早+训练+训练+晚
蛋白粉每天应该喝多少？喝多了有副作用吗？
我先快速的说一下我的结论，每天喝个几勺蛋白粉不是什么坏事，对于大部分人而言带来的更多还是益处，比如更快的恢复，更有利于肌肉合成跟保持，增加消耗跟饱腹感帮助减脂等等，（这些都是高蛋白饮食能带来的帮助）但是摄入太多的蛋白粉，却不是件好事。从蛋白质中获取大部分的日常热量可能是个坏主意。
大部分的研究都建议将健身人群每天的蛋白质摄入安排在每公斤体重1.5-2.5g，这被认为足以最大化力量跟肌肉的增长，更高的摄入量不一定就不好，但相对不是特别有必要，而且也会需要更多的考虑到热量平衡，其他营养素的利用率，蛋白质的质量，训练强度，训练年限等因素。
蛋白粉一天吃多少
一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8－1.0克，从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2－3倍。
因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。
蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女，蛋白质的需要量一般高一些。
按推荐摄入量服用：由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。
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吃蛋白粉的注意事项
不要空腹吃蛋白质粉：蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。
吃温或冷，不吃热或烫：乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。
加调味品要控制：蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
不要与酸性饮料一起吃：苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
参考资料来源：搜狗百科-蛋白粉