主料肉丝300g、鸡枞菌适量辅料油适量、盐适量、姜适量、蒜末适量、葱花适量、蚝油适量、红椒适量步骤1.鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块.2.准备好红椒、葱花3.肉用姜和盐略腌制一下,准备好蒜末.4.锅内油烧开,下肉丝大火翻炒.5.炒至收缩且断生即可出锅.6.锅内留余油,放姜片爆香.7.鸡枞菌下锅翻炒.8.放少量盐翻炒9.放一勺高汤.10.红椒葱花蒜末一起下锅翻炒.11.汤汁收干后放入少量蚝油.小贴士蘑菇很容易吸收盐味,所以处理的方法最好是先泡泡水,让蘑菇的组织里充满水分,那么在炒的过程中就不会变的很咸了.

准备食材 -鸡枞 半斤葱蒜 适量小米辣 几颗青花椒 一撮干辣椒 几个盐 1勺糖 1勺尖- 步骤 -1.准备材料,蒜可以多一些.2.鸡枞洗净切成合适的大小.3.蒜切片,葱切段,辣椒切段.4.锅放油,加入葱蒜炒香.5.加入鸡枞,大火爆炒一分钟.6.加入一小碗水,盐, 中大火烧几分钟.7.汤汁收干后加入小米椒和青花椒,最后加点白糖调味即可.

炒的话 素炒比较好 您如果问超市那种 是油炸的 和炒制的又有一定区别 油炸鸡枞: . 原料:鸡枞菌干片50克、青海椒片、蒜瓣、葱段、调和油、味精. 二、 作法: 1、 .

材料 面粉1杯,鸡蛋1只,葱花适量,盐适量,水适量 做法1、面粉中打一只鸡蛋,根据口味放入适量盐拌匀.2、慢慢加入适量水,使面糊成为流动的糊状.3、再将葱花拌入备用.4、平底锅中倒入少许油,抹匀,倒入适量面糊摊成薄饼,两面煎黄后,出锅!赶快享用吧!

鸡枞有煎、煮、腌、炸、烧等多种吃法,是不可多得的山珍佳馐. 红烧鸡枞:将鸡. 鸡肉炒鸡枞:此道菜菜汁白且油亮,味香肉嫩,清淡适口.其做法如下:将鸡枞洗净.

鸡枞菌的做法 材料 长糯米百 5杯半,玉米 2枝,黑瓜仔肉罐头 2罐,红萝卜 半枝,香菇(小) 20颗,芹菜 三株,老姜片 5片,酱油 3大匙,五香粉 少许,胡椒粉 少许,麻.

主料鸡枞菌600g辅料油300ml盐适量蒜适量辣椒适量花椒适量芝麻适量步骤1.将鸡枞菌根部的泥土用小刀削去后用清水洗净.2.将洗好的鸡枞菌放入漏筛里沥干水分.3.把沥干水分的鸡枞菌用手撕成小块.4.炒锅上火,倒入油烧热,油量要多一些.5.放入鸡枞菌油炸.6.准备一些辣椒段、花椒、蒜瓣和芝麻.7.鸡枞菌的水分炸至半干时放入适量盐.8.放入蒜瓣继续炸.9.放入蒜瓣继续炸.10.放入芝麻拌匀即可关火,用余温把芝麻炸出香味,放凉后即可装入玻璃瓶中慢慢食用.

今天在菜市场,看到有卖黑皮鸡枞菌的,吃过不少的菌菇,像常见的金针菇,平菇,香菇等636f707962616964757a686964616f31333433646530等,只有这个黑皮鸡枞菌.

主料鸡枞 腌火腿 青椒 盐 猪油 辅料花椒面(可不加) 大蒜(可不加) 超简单家常鸡枞炖火腿的做法步骤1、鸡枞洗净.注意:菌盖和菌腿分开洗,菌盖朝上稍微泡一下,用手请拍,把沙子拍下!2、软皮青椒洗净剁碎,适当红椒点缀3、火腿洗净切细块.依据个人喜好切细哈,细条最好吃.4、鸡枞洗净稍稍挤一下水,撕碎放大碗里,上面放火腿扑匀!5、放好火腿6、将青椒碎扑匀7、锅中放足量水,将大碗放上!放猪油(火腿油多,就少放一点儿)8、再放花椒、适量盐、大蒜.注意:盐先少放点儿,因为腌火腿会比较咸.9、大火烧开,中小火慢慢蒸熟.今天是做的3人份,所以大约半个小时就差不多了.10、好了,拌一下,开吃哦!

步骤 鸡枞菌汤的做法步骤11.鸡枞菌放水里清洗净泥沙.鸡枞菌汤的做法步骤22.洗好的鸡枞菌用手掐断并撕成小条备用.蒜去皮拍散,切一些葱花备用.鸡枞菌汤的做法步骤33.炒锅放入猪油烧热后下鸡枞菌翻炒一会.鸡枞菌汤的做法步骤44.倒入热水煮5分钟.鸡枞菌汤的做法步骤55.放入拍散的蒜粒同煮.鸡枞菌汤的做法步骤66.鸡枞菌煮熟后放适量盐调味.鸡枞菌汤的做法步骤77.煮好的鸡枞菌盛入大碗中,撒上葱花即可食用.