香酥金针菇的做法 步骤1 金针菇去根,撕散 步骤2 沾满鸡蛋 步骤3 沾上面粉 用中温油炸两分钟即可 适当放盐 再看看别人怎么说的.

凉拌金针菇的做法1.金针菇切去根部,将其撕散开后洗净沥干;锅内放入适量的水烧开,下入洗净的金针菇,焯烫约半分钟后捞出,放入冰水中浸泡至凉再捞出沥干2.青瓜洗净后切成丝,大蒜(去皮)与生姜切碎成末3.将处理好的金针菇与青瓜放入大碗中,放入蒜末、姜末、适量的盐、芝麻油、辣椒油、醋、生抽、少许白糖,拌匀后即可 烹饪技巧1、金针菇焯烫的时间不要太长,烫好后放立即放入冰水或冷水中过凉.2、白糖的用量不要太多,一点点即可.3、如不喜欢吃辣,辣椒油可不放.

主料金针菇220g 盐1g 蚝油1小勺 鲜酱油2小勺 烧烤料适量 香油1g 水适量 葱花少许 油适量 锡纸金针菇的做法步骤1. 金针菇去根洗净,撕成小条,烤盘垫锡纸,将处理好的金针菇散铺在烤盘上.2. 将蚝油、酱油、盐、香油混合,加入水调成汁.备注:喜欢烤的较干的金针菇水不要放很多,当一点点就够.因为我喜欢带汤汁的金针菇,所以水就加的多,调完就是图上的状态,要吃干的请减半.3. 倒入少量的油均匀覆盖金针菇,将汤汁均匀洒在金针菇上.烤箱上下火200度预热5分钟,将金针菇烤盘放入中层烤25分钟.4. 烤25分钟后,取出,均匀撒上烧烤料(根据个人口味,放小米椒也可以)放入烤箱再烤5分钟,取出.美味的金针菇就完成了.

凉拌不会破坏金针菇的营养价值 金针菇做汤最有营养,口感又好,喝起来很香.猪腰子金针菇汤、鸡蛋瘦肉金针菇汤都不错.1、金针菇又称益智菇,购买时,挑选菌柄长.

食材明细 金针菇1小把 葱1棵 辣椒面 适量 花椒面 适量 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 醋 适量 生抽 适量 中辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 拌金针菇的做法步骤 麻辣小.

主料 金针菇一把 葱适量 辅料 胡椒粉适量 孜然粉适量 油适量 生抽一勺 蚝油适量 鸡精适量 步骤 1.金针菇洗净沥干水分2.平底锅放入适量的油,3.放入金针菇煸4.放入适量的葱把金针菇两面煎到金黄色5.生抽蚝油鸡精拌匀6.倒入调好的汁拌匀撒上孜然粉胡椒粉拌匀7.即可出锅,烧烤的味道

楼上说只煮30秒,虽然不塞牙了,但是根本没煮熟,未煮熟的金针菇里面含有秋水仙碱,是有毒的,长期这样吃会损坏肝脏和肾脏,轻则头晕恶心腹泻,重则尿血便血.金针菇至少要煮5~10分钟,正确的解决方法是:将金针菇横切成沫,这样也不会塞牙,可以搭配其它切成丁的食材一起炒熟吃,也可以用来炒饭、包饺子、做丸子等.

金针菇火腿面的做法 主料:金针菇适量、火腿肠1根、鸡蛋1个;辅料:盐2g、十三香1g、鸡精1g1 金针菇去根洗净,火腿肠切片,葱花备用2 锅中热油,爆香葱花,加水烧开3 下入面条4 下入金针菇5 下入火腿肠片6 面煮熟后加入鸡蛋.煮开即可

- 准备食材 -金针菇 1把大蒜 2块辣椒 1个葱 1把盐 1g生抽 2勺蚝油 1勺高汤 1勺糖(可加,可不加) 适量香油 适量- 步骤 -1.金针菇去根洗净控干,水烧开把金针菇放进去烧3分钟2.捞出控干备用3.把蒜,辣椒,葱爆香把所有的料和金针菇搅拌开动吧^_^

针蘑的做法1.针蘑切去尾部撕开洗净2.焯一下水,去掉它的腥味和粘性3.过凉水4.捞起备用5热油下锅6.加入酱油7.加入胡椒粉8.加入少量醋9.最后加入辣椒、芹菜,和蘑菇精,翻炒两下就可以出锅