菜系及功效:私家菜 工艺:熏培根的制作材料:主料:猪夹心肉(软五花)5000克 调料:盐150克,姜20克 培根的特色:色泽红白相间,外观呈深黄褐色,味道鲜美,清.

培根又名烟肉,是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉或其他部位的肉熏制而成.烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎.烟肉味道极好,常用作.

培根系由英语“Bacon”译音而来,它是熏肉或烟肉(英语:Bacon),又音译为背根或培根,是将猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成.烟肉被认为是早餐的头盘,将之切.

培根就是腊肉的一种.是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足. 在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做.

培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成.烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之 肉制品培根切成薄片,放在锅子里烤或用油煎.

皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声. 培根其实就是咸肉、腌制的肉,一般指猪肉、灌肠、培根)之一,其风味除带有适口咸味之外,切开后肉色鲜艳;瘦肉呈深棕色,质地干硬,还具有浓郁的烟熏香味.培根外皮油润呈金黄色培根系由英语“bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉.培根是西式肉制品三大主要品种(火腿的

培根是熟的.也是肉制品,应该是猪肉

类似中国的蜡肉,呵.成长条状片的,超市里有卖.在煎锅里一煎就可以吃,不用放油,它本身的油很多.早餐配蔬菜,牛奶和煎蛋,面包,很不错.

培根于1561年出生于伦敦,是伊丽莎白女王手下一位高级政府官员的次子.他十二岁进入剑桥大学三一学院,但是三年后中途辍学,未获得学位.他从十六岁开始给英国驻.

我觉得,培根肉并不是真的鹿肉,因为鹿肉的价格是非常贵的.再看看别人怎么说的.