煮汤圆放姜有什么用啊
生姜可以促进胃肠活动，缓解饱胀感。脾胃虚弱的人煮汤圆时放一些姜丝。
吃完汤圆最好再喝一点汤。如果出现泛酸水、腹胀等感觉，可喝普洱、乌龙等发酵茶助消化。
汤圆吃多了会消化不良。民间素有“三粒元宵顶一顿饭 ”的说法，这有一定道理。汤圆主要是用精细的糯米粉制作而成，属于精白主食，难消化，因此汤圆更适合做餐后甜点，一次吃两三颗就行，而不要把汤圆当主食。
汤圆对两类人影响最大，一是消化道疾病的老病号容易出现消化不良，表现为胃胀、腹痛、便秘、泛酸水等。一是糖尿病患者，因为汤圆多以芝麻、花生等含糖分较高的食物为馅，糖尿病患者一旦贪嘴，就会出现血糖波动。
美味的福建芋粿怎么做好吃又简单，做法图
1）蒸芋头。
2）料理机加点儿水打成泥加盐味精姜汁。
3）加大米粉。
4）搅拌均匀。
5）小盆抹油倒进去，盖保鲜膜上锅蒸熟，出来放凉再放冰箱冷藏至稍硬。
6）切件，准备七成热的油。
7）炸一下就行，外脆里嫩。
驴尾巴可以怎么做来吃，炖好吗，可以下什么材料
可以，是非常好吃的胶原蛋白食材！将驴尾巴刮毛洗干净，放入水锅中煮至六成熟捞出，擦净水分（注意：一定要擦净水分，否则影响后面调料入味），盛入碗内，根据个人口味加入盐、葱汁、姜汁、花椒、大料、酱油搅拌均匀，喜欢其他调味品也可适量加入。放入旺火沸水笼内（注意：一定要旺火沸水，否者肉不嫩），蒸大约1个多小时出锅，扣在盘子里
闽南姜果怎么做详细做法
闽南姜果的做法具体如下：
食材准备：糯米粉500g，老姜500g，55℃米酒225g。
1、老姜500g掰开洗净，用刷子刷去缝隙杂物，沥干。
2、姜切片。
3、将姜片和225克米酒放入破壁机，按点动打碎。
4、打碎的姜倒入盆里，加入500g糯米粉。
5、搅拌均匀，装入保鲜盒，冷藏发酵1时。
6、取一块姜粿一个蛋。
7、把蛋打入碗中，再加入白糖。
8、搅拌均匀。
9、在煎㶽上倒油。
10、倒入搅拌均匀的糊用小火慢慢煎。
11、煎成金黄色。
12、闽南姜果就完成了。