红配绿营养海鲜汤怎样做好吃呢? 为什么不能红配绿

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红配绿营养海鲜汤怎样做好吃呢?为什么不能红配绿

红鱼煲汤怎么做好吃

材料:

红鱼1000g、、油适量、盐适量、花椒适量、葱适量、辣椒适量、盐适量、小磨油适量

作法:

1、准备材料,并切成段

2、将红鱼切成块后,洒上面粉拌匀

3、锅中倒入油,烧热

4、将鱼块放放油中炸至七成,一定要炸成金黄色啊

5、将油倒出,剩少许油,将切好的葱、姜丝、辣椒、花椒进行翻炒

6、倒入适量冷水

7、将炸好的鱼块放入水中,大火炖

8、放入少许葱和小磨油即可出锅

红红绿绿的做法步骤图,红红绿绿怎么做好吃

用料  

宽豆角    

胡萝卜    

蒜、小辣椒、葱    

糖、盐、酱油、醋    

红红绿绿的做法  

今天买的是这种宽宽的豆角,豆子也是小小的,洗净备用。

烧一锅热水,水开后放点盐、放点油,为的是保持豆角的绿色,然后将豆角倒入锅内。豆角生的有毒,所以一定要煮熟,因为我做的量比较多,所以是用尝的方式看豆角是否段生、是否熟了。

煮熟后晾凉备用。

将煮熟的豆角切丝备用。

胡萝卜切丝备用。

蒜、葱、辣椒(新鲜的小辣椒、干辣椒、辣椒末都可以,不喜欢辣的也可以不放)切碎备用。

锅入油烧热,我一般都是中小火烧到油很热时,将热油倒入碗中,然后搅拌使受热均匀,葱、蒜遇到热油后,葱蒜的香味会被激发出来,拌的凉菜会格外香。

将豆角丝、胡萝卜丝、葱蒜辣椒油放到一个大的器皿里,然后根据自己的口味放入盐、糖、酱油和醋。糖和醋一般也是我拌凉菜时必放的,味道会格外的香。

戴个一次性手套将所有的食材抓匀,就可以装盘啦。

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主料牛红2块 辅料葱花5g姜2片水800ml

步骤

牛红汤的做法步骤11.切葱姜

牛红汤的做法步骤22.放姜放牛红煮

牛红汤的做法步骤33.牛红煮7分钟放葱放盐油调味再煮3分

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主料

牛红(牛血)200g

辅料

芹菜少量切末 姜少量切末

食用盐少量 食用油少量

料酒少量 胡椒粉少量

牛红芹菜汤的做法步骤

1. 芹菜和姜切末待用

2. 超市买回来已经煮好的牛红,洗好备用。

3. 水煮开后放少量食用油和姜末。

4. 牛红下锅后不盖锅盖直至煮开,将所有调味料放入锅中再次煮开即可。