主料:鱼腥草 调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 做法: 1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用; 2、将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用; 3、将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀,即可食用. 特点:酸辣稍甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品. 天天提示:食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味.

食材 主料鱼腥草150克 辅料生抽适量盐适量白糖1茶匙油泼辣椒1茶匙 步骤 凉拌鱼腥草的做法步骤11.将鱼腥草择掉老根洗净泥沙后揪成小段.凉拌鱼腥草的做法步骤22.调进生抽、盐和白糖兑成的味汁拌匀入味.凉拌鱼腥草的做法步骤33.调进适量的油泼辣椒来提味.凉拌鱼腥草的做法步骤44.鱼腥草又名折耳根,既是食材还是一味常用的药材,有清热解毒,利尿消肿的作用,鱼腥草是天然又安全的抗生素,清热抗病毒,对于防治风热感冒或流感有很好的效果.

凉拌鱼腥草做法一 鱼腥草洗净,用手掐成2~3厘米的小段,放盐和糖腌一下入味,再放蒜蓉、生抽、红油辣子、味精、花椒面、一点点醋、放入香菜装盘就可以了.调料的.

做法1、将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶copy,留下嫩白根及叶片,再用手将其分折成长短合适的段.2、蒜头压成蒜蓉,用2113微波炉制作好辣椒油.3、用凉开水5261将鱼腥草浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间),捞出4102沥干.4、把鱼腥草放在一个大盆内,淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可.特点1653

凉拌鱼腥草食材明细鱼腥草300g蒜5瓣芝麻适量油适量糖10g醋5盖子香油适量怪味口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌鱼腥草的做法步骤1鱼腥草长在地上,很多根须,所以洗的时候比较麻烦~2热水焯1~2分钟即可,煮久了会化,凉拌吃起来就不香脆了.3蒜配合鱼腥草是必不可少的~!4焯好的鱼腥草加入白糖和少许的盐.5放上蒜和芝麻.6烧热油~!7淋上热油!~8加入5瓶盖醋!~9拌匀后放入冰箱~

调料盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 做法 1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用; 2、将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用; 3、将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀,即可食用. 特点酸辣稍甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品. 天天提示食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味. [希望我的回答对您有所帮助]

材料:鱼腥草200克、干辣椒、植物油、生抽、醋、盐、香油、香菜做法:1、鱼腥草洗干净去掉老根的须、择成自己喜欢的长度,用盐腌制5--10分钟2、干辣椒和香草洗干净切成段备用3、将腌制好的鱼腥草加上生抽、醋、香油拌匀4、锅内放油烧至五成热,放入干辣椒段用小火爆出香味5、将锅中的油和干辣椒一起倒入拌好的鱼腥草中,加入香菜段后再稍拌一下即可

食材用料 鱼腥草根少许 鱼腥草叶适量 盐适量 花生油适量 老干妈适量 生抽适量 香醋3茶匙相克食物 凉拌鱼腥草的做法 凉拌鱼腥草的做法图解11.鱼腥草根去掉毛,摘好叶子洗干净.凉拌鱼腥草的做法图解22.加入适量盐,然后用手抓着叶子搓几下.凉拌鱼腥草的做法图解33.搓好的鱼腥草可以看到叶子上有碎碎小小的痕.凉拌鱼腥草的做法图解44.倒入生抽,老干妈等调味料.凉拌鱼腥草的做法图解55.搅拌均匀,装碟即可.

主料 鱼腥草200克 辅料 剁椒25克 蒜瓣2个 小葱1根 生抽10毫升 香醋5毫升 香油 适量 糖 少许 花椒 适量 步骤1.准备好所有的食材.鱼腥草去掉老根掰小段.2.鱼腥草用开水洗净沥干水分.3.蒜切末,葱切丝放入盆中.4.炒锅加少许油放入花椒小火炸香捞出花椒.5.加入剁椒炒香关火.6.把炒过的剁椒放入盆中,加入生抽,香醋,糖香油.7.全部拌均匀即可食用.

放的佐料有油辣子,糖,少量鸡精,醋,一点点麻油(因为还要放油辣子,麻油放多了会油的),酱油(最好是生抽),如果说掌握不好量的话,可以边放边尝,做这个菜关键就是油辣子,它直接关系到这道菜的好坏,要买好的辣椒面,油烧热了先凉一下(大约七成热吧)再泼到辣椒面上,千万别糊了.我老公说我做的凉拌折耳根比外面的还好吃呢,希望你也能做的好吃