马铃薯浓汤怎么做？
材料:
马铃薯1颗，洋葱1/2颗，A.奶油20公克，低筋面粉10公克，水200公克，B.牛奶200公克，鲜奶油25公克，鸡粉5公克，盐少许，胡椒粉少许
做法:
1.马铃薯洗净去皮后切薄片；洋葱洗净去皮后切末，备用。
2.起一锅烧热后，放入调味料A的奶油，待奶油融化后将作法1的洋葱末放入锅中拌炒至软。
3.再于作法2中加入作法1的马铃薯片拌炒至熟软后马上熄火，放入调味料A的低筋面粉拌炒均匀。
4.再于作法3中加入调味料A的水后，再开火拌煮至马铃薯松软后，熄火使之冷却。
5.将作法4倒入果汁机中拌打均匀后，再倒回锅中。
6.再加入调味料B的牛奶、鲜奶油一起煮开后，再加入盐、胡椒粉拌煮均匀即可。
土豆浓汤的做法
土豆1个、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯
调味料：
1、面粉3大匙、奶油3大匙、鲜奶1小盒
2、盐1茶匙、胡椒粉少许
作法：
1、土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍凉再切丁；新鲜小蘑菇用盐水烫熟，再冲凉切片。
2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。
3、土豆丁放入煮软，并加盐调味，小蘑菇片也同时放入同煮，见土豆微微溶化时，放入蛤蜊肉再煮片刻，一开即关火，撒入胡椒粉盛出食用。
轻松一点：
1、土豆先煮熟再切丁比较好煮；生煮的话时间较长，而且一熟就糊，无法控制颗粒的松软度。
2、炒面糊时若全部用奶油很容易焦，加一点色拉油即可避免，也比较好炒。
土豆汤怎么做好吃，香浓土豆汤的家常做法
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香浓土豆汤的做法步骤
1
土豆去皮切滚刀块儿；
2
洋葱切丁；
3
小香葱切碎；
4
起汤锅，加入黄油，小火融化；
5
加入培根，微火慢慢煎制；
6
煎至培根吐油，两面金黄，取出培根；
7
加入洋葱丁，继续小火煸炒至洋葱变软；
8
加入清水和肉骨高汤，搅拌均匀；
9
转大火煮开后，加入土豆和煎过的培根以及一片月桂叶，继续煮开后转中火，加盖慢煮；
10
煮至土豆软烂；
11
关火，取出培根和月桂叶，不要；
12
取几块儿比较完整的土豆，放在汤碗底部；
13
其余汤汁、土豆和洋葱用料理棒打成糊（没有手持料理棒，可以用料理机打碎）；
14
上火，边搅拌边煮至汤汁粘稠；
15
加入适量黑胡椒粉调味，尝尝味道，如果不够咸还可以加点儿盐；
16
将浓汤浇在土豆块儿上，浇上一勺牛奶或奶油，撒上香葱碎即可。
土豆浓汤的做法
土豆适量相克食物 洋葱适量相克食物 火腿肠适量
食用油适量 淡奶油适量 香菜适量相克食物
玉米油适量 盐适量 黑胡椒适量
菜谱做法：
1.原料。 2.洋葱和土豆切丁。
3.煮锅倒油放入洋葱煸炒。 4.洋葱炒至发黄后放入土豆煸炒。
5.倒入适量水煮。 6.煎火腿肠丁。
7.土豆煮软后用料理棒打碎。 8.倒入少许淡奶油。
9.放入少许黑胡椒和盐调味。 10.放入煎好的火腿肠和香菜末搅匀即可。。