请教一下南瓜萝卜浓汤的家常做法? 南瓜浓汤的做法大全

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请教一下南瓜萝卜浓汤的家常做法?南瓜浓汤的做法大全

南瓜浓汤的做法

做法一

原料:南瓜1块 土豆2个(小) 胡萝卜1根 洋葱半个 培根两条

配料:黄油 牛奶120克 鸡精

调料:盐 鸡精

装饰:淡奶油

南瓜浓汤美味做法:

1、南瓜、胡萝卜和土豆洗净去皮,切成块状,今天我没有具体称量,可以根据自己家的需求准备蔬菜的多少。

2、培根切成小丁。

3、洋葱切成小丁。

4、锅里加适量的黄油,熔化后先下洋葱炒香,再加入培根翻炒。

5、把其它的蔬菜倒进去翻炒。

6、翻炒片刻后,倒入适量的牛奶。

7、再倒入清水直到淹没蔬菜,大火烧开后,转中火再炖煮10分钟左右,加盐和鸡精调味。

8、炖好的蔬菜,放到稍凉后倒入搅拌机中搅拌成糊状即可食用。

营养价值:

南瓜可以提供丰富的胡萝卜素。B族维生素、维生素C、蛋白质等,其中的胡萝卜素可以转化为维生素A。维生素可以促进眼睛健康发展、预防组织老化、维护视神经健康。

做法二

材料:

南瓜泥、洋葱、小麦面粉、芹菜、胡萝卜、面包、黄油、水、淡奶油。

做法:

1.先把黄油放在小奶锅里加热融化后,然后放入洋葱炒约半分钟,再加入面粉和芹菜炒一会儿;

2.再加入南瓜泥和水,在汤汁烧开后放入胡萝卜块,转小火慢煮约10分钟至汤浓郁,过程中可以用勺子搅开南瓜泥,使汤均匀无颗粒;

3.熄火,加入奶油搅拌均匀;

4.上面撒上烤面包块和欧芹碎,或是少许肉桂粉。

南瓜浓汤怎么做?

材料:

南瓜,胡萝卜,洋葱,西芹。

调料:

肉桂粉,豆蔻粉,黑胡椒粉,咖喱粉(可以不加),盐。

做法:

1、将南瓜洗净,切块,放入蒸锅蒸熟,当然也可以省去这步。

2、将蒸好的南瓜取出,去皮切小丁;胡萝卜洗净后去皮切片;洋葱切片;西芹洗净切薄片备用。

3、炒锅内放入一小块黄油(也可以用橄榄油、普通炒菜油),然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒,然后加入高汤,煮滚后转小火再煮上15分钟左右。

4、煮好后关火放凉,然后倒入榨汁机中打成泥状,最后将泥状的南瓜汤倒回锅中,加入所有调料煮滚就可以了。

如何用南瓜、胡萝卜、奶酪做浓汤?

酥皮浓汤的做法详细介绍

菜系及功效:其他国家 精品主食 甜品/点心

口味:甜味    工艺:

酥皮浓汤的制作材料:

主料:小麦富强粉128克,小麦面粉92克

辅料:起酥油136克,火腿80克,鸡蛋黄20克

调料:白砂糖10克,胡椒30克,盐3克,猪油(炼制)20克,玉米酱300克

教您酥皮浓汤怎么做,如何做酥皮浓汤才好吃

1. 高筋面粉、低筋面粉(32克)、水(96克)、盐(2克)、白油、细砂糖、起酥油制成酥皮面团;

2. 酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽26厘米长方形的酥皮面皮后,静置松弛30分钟;

3. 再分切成数片长宽各13×13厘米的正方形酥皮面皮,并在面皮表面刷上一层蛋黄液备用;

4. 取奶油煮沸后,加入低筋面粉搅拌成稍干的面团;

5. 再取水以少量分次的方式加入面团中加以溶解煮开;

6. 在继续加入玉米酱、碎火腿粒、粗黑胡椒一同煮开后再加入盐调味,最后倒入烤碗内;

7. 在烤碗上面放置一片酥皮,再放入烤箱中以上火230℃、下火0℃烤约20分钟。

酥皮浓汤的制作要诀:

酥皮制作方法:

1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮;

2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚;

3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小,放入面团的中央处;

4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。

小帖士-食物相克:

鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

玉米牛奶浓汤的做法详细介绍

菜系及功效:幼儿菜谱 学龄前儿童食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱

口味:甜味    工艺:

玉米牛奶浓汤的制作材料:

主料:牛奶20克,玉米(鲜)30克,芹菜10克

调料:淀粉(豌豆)5克,盐1克

教您玉米牛奶浓汤怎么做,如何做玉米牛奶浓汤才好吃

1. 玉米和牛奶倒入锅内加热,以盐调味。

2. 沸腾后倒入太白粉(淀粉)水,稍微勾芡,盛入碗内,撒上荷兰芹末。

玉米牛奶浓汤的制作要诀:

可用玉米罐头制作此菜,味道更佳。

小帖士-食物相克:

玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

家居浓汤的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味    工艺:

家居浓汤的制作材料:

主料:圆白菜100克,洋葱(白皮)100克,胡萝卜100克,白萝卜100克

辅料:蘑菇(鲜蘑)50克,鸡肉50克,火腿50克

调料:黄油10克,盐3克,胡椒粉2克,香叶5克,番茄酱10克

教您家居浓汤怎么做,如何做家居浓汤才好吃

1. 圆白菜、洋葱、胡萝卜、白萝卜均切成约3厘米长的细丝,用黄油炒至嫩黄色,再加入番茄酱和香叶继续煸炒片刻,倒入汤汁内,放文火上煮约30分钟;

2. 蘑菇洗净切片;

3. 鸡肉、火腿均切丝状待用;

4. 再加入蘑菇片、精盐和胡椒粉,调好口味;

5. 鸡丝和火腿丝分别装入汤碗内,临吃时加入调好的浓汤即可。

小帖士-食物相克:

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

南瓜猪骨浓汤的家常做法大全怎么做好吃视

主料

南瓜

600g

辅料

食用油

10g

精盐

4g

猪骨浓汤

一盒

葱花

适量

步骤

1.食材:南瓜。

2.南瓜去皮、去瓜瓤。

3.洗净,切成滚刀块。

4.锅烧热,放入油,放入蒜炸出香味。

5.放入南瓜块翻炒片刻。

6.放入盐,继续翻炒片刻。

7.放入猪骨浓汤、600ml的水,烧开。

8.烧至南瓜熟软。

9.放入葱花即可。

10.汤装入碗里即可食用。