怎样做蛋挞液简单做法
总之，淡奶油：牛奶：糖=3：2：1就一定成功
主料
鸡蛋5个 淡奶油180g
牛奶120g 糖60g
辅料
现成塔皮20个
超简单的蛋塔液制作的做法步骤
1. 我用的是这种蛋塔皮。提前拿出来解冻15~20分钟。以便烤出来都塔皮疏松好吃
2. 我用的是铁塔的淡奶油。雀巢的也可以。只要是淡奶油都行
3. 鸡蛋5个
4. 我用的是这个糖。不太细。因为家里正好没有绵白糖。所以用这个代替。建议大家用绵白糖。或者用韩国幼砂糖也可以
5. 随便什么牛奶都可以。这个舒化奶我感觉有点甜。所以我适量的少放了一点糖，看个人口味
6. 先将鸡蛋搅开。然后将淡奶油，牛奶，糖都加到鸡蛋里。因为我是做完了之后才想起拍照上传。所以很多步骤就不详细再做了
7. 用漏网过筛。一定要过筛。因为不可能把鸡蛋完全打散
8. 倒入塔皮7~8成满。烤箱预热200/200。20分钟就搞定了。如果感觉表面颜色不太好都话。上火调到230，再烤个5分钟就好了
小贴士
蛋塔液一定要过滤噢
蛋挞液的做法10个简单
（全蛋版）蛋挞液（10个）的做法
买的速冻的蛋挞皮，共18只。本想用9个的，后来蛋挞液多了1个量，又拿了一个，共10个。我是倒的9分满，一个蛋挞液23克。（全蛋版）蛋挞液（10个）的做法 步骤1
先拿出来解冻，放个20分钟。（全蛋版）蛋挞液（10个）的做法 步骤2
把牛奶、淡奶油、糖霜、玉米淀粉、鸡蛋全部搅拌均匀。（我个人觉得糖霜没有用白糖也可以，但要用牛奶热一下融化白糖；玉米淀粉放不放都没关系吧，有些人放了，有些人没放。）（全蛋版）蛋挞液（10个）的做法 步骤3
拿个勺子，慢慢地放入蛋挞底。7、8分，或9分满都可以。（全蛋版）蛋挞液（10个）的做法 步骤4
小朋友喜欢，其中三个放了芝士，不放也可以。也可以放些蔓越梅。按个人喜好来。（全蛋版）蛋挞液（10个）的做法 步骤5
是不是挺满的