好吃不过饺子,饺子一直以来都是人们喜爱的主食之一,可是饺子弄什么馅最好吃呢?用西葫芦鸡蛋来当饺子的馅很不错,饺子最关键的就是馅一定要腻活才好吃,而西葫.

食材 主料 西葫芦1个 猪肉400g 辅料 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 盐 适量 五香粉 适量 味精 适量 面粉 适量 步骤1.准备好的食材.2.西葫芦洗干净擦成丝,放入一小勺盐,抓匀.

食材 主料 面粉400g 猪肉馅300g 玉瓜300g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 葱花 适量 步骤1.玉瓜削皮 洗净2.插成细丝 用少量盐拌一拌3.尽量挤去水分4.放入拌好的猪肉馅料中5.搅拌均匀 最后放入适量的盐6.面粉和成光滑的面团7.分成小剂 擀皮8.取一个面皮放入适量的馅料9.包好的饺子10.包好的饺子放在盖帘上11.放入开水锅中煮开 点入三次凉水 盖锅盖 烧开12.饺子都飘上来了 饺子皮鼓起来就好了13.非常鲜美的饺子

主料 小瓜 一根 肉馅 适量 辅料 盐 适量 味精 适量 生抽 适量 步骤1.用擦子擦小瓜成丝2.表面撒盐 剁成馅 挤出水分 加肉馅剁均匀3.和面团至光滑4.馅放油 盐味精 生抽 大量的葱调至均匀 忘记拍了5.擀皮包好的饺子

主料中筋面粉1500g葫芦600g虾仁100g猪肉馅100g辅料葱50g盐25g姜50g鸡蛋5个香油10g步骤1.自家种的大葫芦 下狠心 出狠手 摘啦2.去皮3.刨成丝 加5g盐杀出水份4.虾 用牙签挑去黑线5.切碎葱 姜放入肉馅6.把虾 肉馅 一起放入挤过了水的葫芦丝里7.炒熟了鸡蛋 也扔进馅料里 8.加入盐 鸡精 生抽 香油 使劲搅吧 跟这大盆拼了9.面粉加水 和成面团10.包好饺子 可以下锅啦

1.将北瓜去皮擦丝(就是用那种擦子)2.将粉丝用开水泡软剁碎.3.炒鸡蛋若干个(炒鸡蛋个数视个人喜好),炒老一点才香.4.可以参考放点虾皮,要剁碎,不然牙碜.5.放适量盐、蒸鱼豉油、香油调匀饺子馅.

材料集合图:和面的做法:西葫芦蒸饺步骤1 普通面粉适量,加入热水用筷子搅拌 步骤2 搅拌成下图3样的大疙瘩用手揉成面团 步骤3 揉好的面团加盖或是用保鲜膜包裹上.

材料4个鸡蛋,一碗面粉,适量油,适量盐,适量花椒粉,适量虾皮 做法1、 鸡蛋加少许盐搅匀2、 热油锅,倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动,炒散,晾凉3、 角瓜用擦板擦成丝4、 用干净纱布挤干水分,挤出来的汁不用扔掉可以用来和面5、 面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟6、 虾皮洗净,葱切末7、 将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀,再放入花椒粉、盐、油拌匀8、 饧好的面团揉搓成长条,揪成小剂子9、 按扁,擀成饺子皮10、 取一面皮放入适量的馅11、 再对折,捏成饺子12、 锅中水烧开,放入饺子,用铲子顺着锅边搅动13、 锅再次开后加少许凉水,再烧开,这样重复两次,饺子漂浮水面就可以捞出装盘了.

搅拌均匀饺子馅吃起来比较嫩,常见的有西葫芦剁肉馅 主料:猪肉和牛肉馅适量、西葫芦适量、面粉适量 调料:香葱适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、清水适量 做法步骤:1、先用面粉和凉水揉一块面,揉略微光滑后,盖上盖子饧20分钟左右再揉一遍就非常光滑滋润;2、新鲜猪肉和牛肉混合绞成肉馅,也可以用刀剁;3、西葫芦两个,香葱数棵,香葱可以用小葱或者大葱代替;4、香葱切末入肉馅中,加入适量酱油、蚝油、盐,少许清水;水不要多,因为瓜会出汁;5、搅拌均匀,让肉馅充分吸收味道;6、西葫芦用擦丝器擦细丝,尽可能横着擦,这样就不会太长,如果太长,可以用刀在盆里左右切几刀;7、西葫芦丝直接入肉馅中,拌匀;西葫芦极易出汤,所以在前面调肉馅时要少放水;

主料 小麦面粉500g 西葫芦250g 五花肉200g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 花椒面 适量 粉皮 适量 酱油 适量 步骤1.西葫芦洗净 切成小丁,看这满满一大盆,放点盐让他出出.