腌制好的鱼由于里面可能进入部分盐,这样的保质期可以延长一些,但是不放冰箱保存的话也最多不会超过12小时,否则容易变质的.再看看别人怎么说的.
风干鱼是山东沿海地区渔家世代相传的特色美食,有着悠久的历史.青岛地区又叫“. 整条加盐、料酒、葱姜花椒等腌制入味,腌制12小时后挂起风干.温度一般掌握在15.
怎样腌制什锦菜?各种酱菜的做法------------------- 北京八宝菜腌制法----------------------------------------- 取腌黄瓜1000克,腌藕片、腌豇豆、腌茄包各250克,腌甘露、腌姜丝各 500克,腌苤蓝.
新鲜的鲅鱼,怎么做成咸鲅鱼,都放什么调料,需要腌制多长时间?什么调料也不放,就放盐.做法:洗干净鱼,从中间刨开,两面都撒上盐腌12小时即成咸鲅鱼.如果想长期存放就腌24小时后,在阴凉干燥处风干,吃的时候用水稍泡一会,用平低锅煎这吃.
过了十二小时的饭菜能吃吗最好是不吃,夏天细菌生长的快以免吃坏肚子.
烧鸡之前为何腌制12小时是为了能够让味道更好的浸入鸡肉中,这样烧起来就很好吃的
草鱼打完麻药多久能进食一个星期左右
钓的鱼死了有12小时今天还可以吃吗河虾用来钓鲶鱼、黄颡鱼还有翘嘴效果是最好的,尤其是用来夜钓效果极佳.
正宗腌制咸鸭胗方法用料 新鲜鸭胗3kg 腌制盐1.5kg 花椒适量 (个人爱好为主) 步骤1 将腌制盐加适量干花椒放热锅里炒制,温度用中低火就可以了,炒出花椒香味即可.关火后,放凉待用.2 将洗净的鸭胗(事先泡了半小时去血水),用厨房用纸拍干水分,与放凉后的腌制花椒盐混合,一层鸭胗一层盐码好.裹上保鲜膜,放冰箱冷藏.第二天早上取出,腌制了大约20小时.3 取出鸭胗后,拍去表面盐份,待用.4 用棉线将鸭胗串起.5 挂在室外风干.6 风干到半干放进冰箱冷冻保存即可.小贴士 室外风干,注意温度,20℃以上就不适合了.风干效果以半干为佳.风干后的鸭胗干,放冰箱冷冻保存为好!
冰冻鲍鱼的做法因为冷冻鲍鱼是一种鲜度有限的冷冻产品,所以应该用浓重的方式烹调.配料:鲍鱼,蚝油,砂糖,大蒜 .大蒜具体方法如下:1、首先从冰箱里取出鲍鱼,然后解冻洗净.2、然后在用小刀轻轻将肉取出,用工具将鲍鱼的沉污刷洗干净.3、然后用蒸锅蒸.等上汽后鲍鱼蒸8分钟,然后再焖2分钟,需要注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了.4、然后将大蒜切成蓉,用少许油蒜末炝锅,下蚝油和少许糖翻炒,再加入盘里的鲍鱼汁,小火慢熬,汤汁浓稠了关火.5、然后用勺子把汁浇到鲍鱼上,这样就做好一道鲍鱼菜了.