今日约了几个老友难得一见,大家就决定去聚聚,去外材料显的太单调,于是几个人. 各自想好了要买的菜分头行动,以下就是我们自己瞎捣鼓的鱼饼的做法超级简单,自.

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 鲮鱼1条 姜丝适量 蒜蓉适量 葱花适量 白胡椒粉1茶匙 生抽半碗 植物油半碗 清蒸鲮鱼的做法步骤1. 1.将鲮鱼处理好切段洗净,沥去多余水分,无需腌制.2.蒸炉烧开水,入炉蒸5分钟,取出关火.3.在蒸好的鱼表面均匀淋上煮熟的生抽,撒上白胡椒粉,姜,蒜,葱.4.将植物油煮沸,均匀的淋在鱼上面即可.

鱼的做法多种多样,有红烧的,有清蒸的等等,下面以红烧鲤鱼为例:1. 清除内脏、鱼鳃、鱼线,洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味.抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用2. 将葱、干辣椒切丝,姜切片,蒜切末备用3. 沥干鱼身上水分,拍少许玉米淀粉(其他淀粉或面粉亦可)放入油锅煎炸4. 两面微黄出锅5. 留少许油,放入糖、花椒、葱(留部分葱绿用做出盘装饰)、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、水,以及炸好的鱼,大火烧5分钟至汤汁收完即可出盘6. 把炒烂的葱姜挑出,放些新鲜葱丝以及香菜装饰

五香酥鱼的做法 酥鱼的做法大全 www.sijimeishi/siji/shuichanyulei/874.html . 做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼,让众多人拍手叫绝、欲罢不.

食材明细 虎头鱼 一条 葱姜蒜 各10克 水 适量 香菜 适量 料酒 适量 酱油8克 白砂糖10克 醋5克 白酒 少许 咸甜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧虎头鱼的做法步骤 红烧虎头鱼的做法步骤:1 1虎头鱼去鳞,内脏,洗净.红烧虎头鱼的做法步骤:2 2切块,加料酒,葱姜拌匀腌制30分钟.红烧虎头鱼的做法步骤:3 3热锅下油,先放入腌制好的鱼块煎一下.红烧虎头鱼的做法步骤:4 4然后加入酱油,糖,水,醋,葱姜,蒜翻炒均匀,大火烧开.红烧虎头鱼的做法步骤:5 5转中火盖盖炖15分钟,然后转大火收下汁盛出即可.

清花水一斤六两,熟猎油五两,上等面二斤,水烧开油搅匀形如乳浊状汤火面成团.凉开水五两,掺入面团揉搓不已,使溶胶状为凝胶状,包馅料入油锅.炸出,色泽乳白,表皮膨松,形似一堆泡沫,恰如蝉翼捏成.吃泡油糕,不可性急.性急者,咬一口便咽,易烫前心.糖馅溢流顺胳膊到肘部,扬肘用舌舔之,手中油糕的糖馅则又滴下,烫痛后心.

糯米饼的做法1.准备糯米面,加点糖进去搅拌,甜度因人而异.2.把面粉放入自来水下,自来水开的细细的,用手抓,水不要太多,否则吃起来饼没什么嚼劲.制作过程中,根据面团湿度可以加面加水,没有影响.然后揉成这样.注意糯米面团没有弹性,易断,当心.3.搓成球后,让它晾至几分钟,蒸发一点水分,再次搓球压扁入锅时,如果面不易成型,可以在手心用一点点水湿一下再搓就搞定了.锅底热油关火,糯米饼全部放入锅内再开中火,表面变色就好了.很快.4.完成啦,n次做了,方便有好吃,每次都被家人吃光光.

主料姜叶苗250g豆鼓50g辅料油、盐、酱油步骤1.姜叶苗,撕去老叶,留下嫩叶苗,切碎放碗2.豆鼓泡洗干净,剁碎,拌入姜叶苗碗,3.加适量的油盐酱油拌匀饭开的时候放进去蒸熟4.蒸熟的姜苗味道清香,口感独特,一出锅就被疯抢,宝宝一勺一勺地入碗拌饭吃,我们也非常喜欢,好吃小贴士一定要把姜叶苗的老叶撕去.这样吃起来口感才好.

碗糕的家常做法 材料 面粉 辅料:葡萄干、瓜仁、红樱桃 调料:白糖3两、鸡蛋2个、发酵粉2钱、清水 做法1、将面粉过罗待用,葡萄干、瓜仁洗净待用;2、取一器皿放入白糖、打入鸡蛋液搅匀,加入面粉、发酵粉一起搅拌均匀,即成碗糕;3、取一小碗里面抹上油,倒入半碗糕糊,上面撒上葡萄干、瓜子仁、樱桃;4、坐蒸锅放入水,水开后将碗上屉放入蒸锅中蒸15分钟取出,倒入盘中即可食用.

料:白鲳鱼1条(约600公克)、葱2支、大蒜3瓣、辣椒1根 a料:酱油2大匙、白醋1茶匙、辣椒粉1茶匙、糖1大匙、熟白芝麻1大匙 做法 1.将鱼洗净,擦干水分,在鱼身两面各斜切三、四个刀口. 2.辣椒去籽,和葱一同切细丝,大蒜切片备用. 3.锅内热2大匙油,将鱼放入,以小火煎至两面呈金黄色后,倒入调好的a料及葱丝、辣椒丝、蒜片,用小火焖约5分钟至汤汁收干即可盛出.