洋葱和螃蟹一起吃不犯项,不会中毒,有个菜名叫洋葱炒蟹

洋葱可以和螃蟹一起吃,两者互不相克.螃蟹不宜与以下食物同吃:1、螃蟹+雪梨:引起腹泻、损伤肠胃2、螃蟹+梨:二者一起吃,伤人肠胃3、螃蟹+泥鳅:功能正好相.

主料4人份 大闸蟹1000克 辅料 料酒30毫升 姜葱蒜30克 面粉50克 花椒2克 干辣椒10克 蚝油20克 胡椒粉2克 盐1克 辣炒螃蟹的做法 步骤1 螃蟹洗净备用,其他材料切好备用 步骤2 洗好的螃蟹去掉绳子,切成两半 步骤3 切好的螃蟹切面醮上面粉 步骤4 锅中放油,将螃蟹切面朝下煎 步骤5 将整个螃蟹煎黄 步骤6 将螃蟹推至两边 步骤7 加入姜蒜,花椒、干辣椒和香葱段 步骤8 淋入料酒 步骤9 加入蚝油,并放入适量的清水 步骤10 加入盐和胡椒粉煮开 步骤11 炖至汤收干时加入香葱叶即可 烹饪技巧 螃蟹切面用面粉封口下锅煎的时候不易散 加水炖一会儿会让螃蟹更入味

螃蟹的做法一: 蒸螃蟹 做大闸蟹最好是清蒸. 洗螃蟹:把螃蟹放在洗碗槽里先用清水泡一会.然后用旧牙刷把螃蟹身上的泥沙刷掉.一定要注意不要剪掉绑螃蟹的草绳,.

食材 主料 豆仔250g 烧肉80g 辅料 油 适量 盐 适量 水淀粉 适量 糖 适量 步骤1.豆仔摘好后,烧热灼熟一下;2.捞起用清水冲洗下;3.烧肉切成小块;4.热锅倒入点油,放入烧肉爆炒片刻;5.倒入豆仔翻炒片刻;6.调入盐糖与水淀粉翻炒均匀;7.装碟食用.小贴士 豆仔事先用热水灼熟一下,煮的时候更容易熟.

主料小螃蟹 适量辅料葱 适量姜 适量蒜 适量花椒 适量白芝麻 适量柠檬 适量醋 适量味极鲜 适量豆瓣酱 适量蚝油 适量辣椒 适量步骤1.准备食材,葱切段儿,姜切片,辣椒切.

葱爆螃蟹的做法1.将小螃蟹冲净后切开,用曲酒腌制10分钟.青笋去皮洗净切块.藕去皮洗净切块.2.锅中加入油,稍温后,将青花椒和干红辣椒放入,炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香.3.倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入青笋块和藕块翻炒.4.调入辣椒酱,酱油,糖和盐,倒入适量清水(高度为锅中食物的1/3),加盖子用中火焖2分钟后,打开盖子,用大火收汤即可.

爆炒香辣蟹的做法步骤 爆炒香辣蟹的做法图解11. 准备好材料.爆炒香辣蟹的做法图解22. 螃蟹刷洗干净,摘掉脐甲,对半切开.爆炒香辣蟹的做法图解33. 葱姜蒜辣椒准备好.爆炒香辣蟹的做法图解44. 热锅,放油爆香姜蒜辣椒,再放螃蟹倒进去炒.爆炒香辣蟹的做法图解55. 倒入酱油,倒入水.爆炒香辣蟹的做法图解66. 入一勺辣椒酱,盖盖煮15分钟,煮到收汁.爆炒香辣蟹的做法图解77. 最后放入葱翻炒几下即可.

有三个地方不可以吃:第一,打开肚子下面的脐,(就是看公母的那块,公的叫长脐,母的叫团脐)里面有条黑色的经,里面全是烂泥,要抽掉. 第二,掰开盖子,吃蟹黄的时候,嘴巴位置的里面有块三角形的东西,不可以吃(蟹黄是软软的,而它是硬硬的,应该分得清)第三,腹部的腮要去掉(就是白白的,一条一条的)别的都可以吃.

主料:皮皮虾500克, 调料:姜50克,醋5克,盐6克,味精2克,香油10克 做法1.皮. 材料皮皮虾(富贵虾,濑尿虾,口虾蛄),黄洋葱,姜,蒜,红辣椒,花椒,辣椒油.