丝瓜的功效与作用及禁忌，怎么食用丝瓜营养又健康
丝瓜又称蜜瓜、天吊瓜、水瓜、绵瓜等等。原产于南洋，明代引入我国，成为人们常吃的菜。丝瓜的药用价值极高，全身都可入药。丝瓜花能清热解毒；丝瓜叶可以清暑解热，外用则消炎杀菌，治痱毒痈疮；丝瓜根也有消炎杀菌、去腐生肌的作用；丝瓜络则常用于治疗胸肋痛、筋骨酸痛等症；丝瓜汁则有清洁皮肤、美容的功效，对于治疗皮肤色素沉着可起到一定作用，有“美人水”的称号。
夏日多吃丝瓜，不仅能够通经络，还能排毒养颜。甚至有很多女性用它来治疗妇科疾病。是很多家庭的首选。
丝瓜的适宜人群非常广泛，尤其适合痰喘咳嗽、月经不调或产后乳汁不通的女士等长期食用。
炒丝瓜的做法步骤图，素炒丝瓜怎么做好吃
主料丝瓜500克 辅料干红椒节几小节蒜瓣几片盐适量鸡精适量
步骤
素炒丝瓜的做法步骤11.丝瓜去皮，削成小块，蒜切片，干红椒剪成小段。
素炒丝瓜的做法步骤22.锅中放油，先下干红椒节和蒜瓣炒香，再下丝瓜一起炒，即可。
素炒丝瓜的做法步骤33.起锅前放盐和鸡精调好味即可。
丝瓜怎么吃最有营养
怎么吃丝瓜最健康，丝瓜的营养价值，丝瓜含有的营养丰富，是一种具有极高生命力的植物哦，丝瓜的果实要在生长初期比较细嫩的时候吃，如果丝瓜太老就不能吃了，这一点大家可要注意了，很多人吃丝瓜都习惯买大一点的丝瓜，这样是不对的。
丝瓜的营养很丰富，很多人都不喜欢吃丝瓜，其实丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
吃丝瓜可以抵抗坏血病，降低患病的几率，丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
吃丝瓜可以美白肌肤，对大脑也有很多好处的，由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
怎么吃丝瓜最健康，丝瓜的营养价值，吃丝瓜有很多好处的，抵抗疾病，预防和缓解慢性病有很好的效果。常吃一些丝瓜对身体的好处多。
血蛤的做法大全，血蛤怎么做好吃
红烧血蛤
血蛤是南方海边的一道海鲜特产。很滋补的东西。可以补血，
最普遍的吃法其实是白灼，烧一锅开水，将血蛤用丝网,网住，放到开水里8-10秒就可以了。
食材
主料血蛤500g
辅料油适量盐适量姜丝适量老酒适量
步骤
1.血蛤冲洗干净，泥沙一定要洗干净
2.锅里热油
3.加入姜丝爆香
4.撒入血蛤，翻炒下
5.适量的倒入料酒，盐，上锅盖焖一会
6.滋补的血蛤上桌了
小贴士
但是论营养和鲜味的话还是白灼的好。各位看官可以适当的选择哪种吃法适合哦。
白灼血蛤
原料：血蛤、生姜、醋。
做法：
1、新鲜的血蛤用毛刷刷洗干净，沥干水分；
2、坐锅烧水，水开后，用网漏把血蛤放入开水中烫8——10秒钟取出；
3、生姜剁成碎末，添加陈醋，兑成酱醋汁，剥壳蘸食。