郑州潮汕牛肉火锅有几家
用料 ：
鲜味汁 50G
青尖椒 50G
浓缩鸡汁 10G
鲜鸡粉 3G
上汤 20G
红椒 20G
胡萝卜 20G
西芹 40G
香菜梗 40G
圆葱 40G
干香菇 6G
香葱 60G
清水 800G
老抽 适量
生抽 适量
冰糖 适量
胡椒粉 适量
鱼露 10G
做法 ：
1、西芹、香菜梗、干香菇、青尖椒、红椒、洋葱 、香葱、胡萝卜洗净放入一个小盆。
2、加清水，入锅蒸30分钟。
3、蒸好后去渣，加入鲜味汁、鸡粉、鲜上汤、生抽、鱼露、冰糖、胡椒粉、老抽。
4、倒入炒锅，烧开。
5、 晾凉后，加入蒜酥、红椒圈。
郑州冰火锅
我只知道东明路与货栈街交叉口附近有个潮汕火锅,他们里面有冰火锅,具体体格也不太清楚.
新都哪里火锅好吃又上档次？
新都的火锅太多了 貌似天香西路九街那的蜀大侠还不错
郑州冰火锅
农科路有一家是冰融火锅 优胜北路有一家是冰融竹园火锅