香酥杏仁片炸虾仁的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋1个
油适量
淀粉适量
胡椒粉适量
料酒适量
盐适量
杏仁片适量
香酥杏仁片炸虾仁的做法
虾仁剥好，加入橄榄油，葱姜末，料酒，盐，白胡椒粉，一个鸡蛋清，竟然腌制半小时香酥杏仁片炸虾仁的做法 步骤1
加入玉米淀粉，与虾仁充分混合
将烘培用杏仁片倒入一个平盘中，将虾仁放入，反转两面，裹上杏仁片
锅里放油烧至微热（油开始冒小气泡），改小火，将裹好杏仁片的虾放入，炸至变红翻面
炸至两面金黄盛出沥干，装盘香酥杏仁片炸虾仁的做法 步骤5
虾卷的做法，虾卷怎么做好吃，虾卷的家常做法
虾卷的家常做法
用料
主料
鸡蛋1个
调料
食盐
适量
荸荠
2颗
元贞糖
少量
1.材料集合。
2.虾去皮去头，剁成虾泥（另外三四只切成小段）;肥猪肉剁成泥;马蹄切碎。
3.把虾泥，猪肉泥，马蹄混合，加上盐，糖调味。搅打成胶状（打的越紧实，越好吃。我这次打的不够肉有些散）打成胶状后再放入切成段的虾仁肉。
4.腐竹皮冷水泡至软，整张涂上全蛋液，将打好的虾泥放上卷起，切段。
5.锅内热油，转中小火，放入虾卷炸至腐竹皮硬身，变金黄色即可。
杏仁虾怎么做？
原料：虾300g，杏仁适量，鸡蛋1个，胡椒粉2克，盐1g，干淀粉适量
做法：
1、鲜虾去头，挑出虾线，从背部切开，不要切透，展开做成片状。
2、全部切片后，放入姜丝，胡椒粉，黄酒和盐，腌制10分钟。
3、准备好杏仁，干淀粉和蛋液，把腌好的虾先沾干淀粉，然后在蛋液里拖一下，最后在杏仁里面沾满杏仁，逐一做好备用。
4、油温五成热，放入中火炸至金黄即可。
5、炸好的杏仁虾，香酥可口，味道不错。
虾卷怎么做才好吃
虾卷的制作材料： 主料：虾肉250克,肥肉50克,鸡蛋150克。 盐10克,香油,葱,姜各少许,淀粉15克,胡椒粉,料酒各5克。 美味虾卷的特色： 鲜香味醇，质白软嫩。 教您美味虾卷怎么做，如何做美味虾卷才好吃 （1）虾肉制成泥状，加入盐、香油、料酒、鸡蛋、葱姜水、淀粉、胡椒粉打上劲。 （2）鸡蛋黄加入稀淀粉、盐，摊成蛋皮。 （3）蛋皮上摊一层虾泥，卷成虾卷，上锅蒸熟即成。