江米条的做法 ·配 料: 材料:糯米800g、清酒1/2杯、大豆1大勺、油 豆沙:煎的米、炸糕米、芝麻、豆粉、黑荏子粉 ·操 作: (1)把糯米泡15天后发酵. (2)将磨泡的黄荳做成豆汁. (3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来. (4)把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干. (5)将晒干的江米条放在温油里,再加火炸出来. (6)把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙.

你好!那是餐厅里要用的你在餐厅里买菜时有的菜需要面粉把下面的那个就自动用的可以省钱在加工房里也有一个仓库那里面有你加工的东西餐厅里要的食材全在那里面!请采纳!记得给问豆啊!

白面可以做江米条. 制作方法: 白面:300克 白糖:130克 油 : 适量 泡打粉:5克 1、把白面放到盆里,加入白糖放入适量的泡打粉. 2、把白面用温水活成面团,醒制20分钟. 3、醒好的面团把他杆成面皮,然后切成条状,如果太长的话可以适量的切成自己喜欢的长短. 4、锅里放入适量的油,把油烧开. 5、烧开后放入切好的江米条,炸制金黄色即可,也可以在外面包裹上一辰白糖,也可以熬制糖浆来包裹上白糖. 6、把水放在锅里放入适量的白糖,等到白糖的颜色变深以后要觉动,自制可以拉出丝是就可以放入江米条,出锅后快速的包裹上白糖即可.

自己家人吃吗?不要掺面粉.掺面粉的江米条空心程度差,松脆程度也差,做不好还会很硬.真正做法:主料:糯米粉(250克),铺料:麦芽糖(50克) ,油(50克),.

白面粉空心江米条配方技术传授 此配方 纯白面粉空心江米条配方技术传授 纯白面粉空心江米条配方技术传授纯白面粉空心江米条配方技术传授 制作空心江米条 口感酥脆 分量轻适合食品厂工业化生产 可到我食品厂实地考察学习交流 TED 139 3091 0367 厂址 河北宁晋县老汽车站北行5公里 河北鸿翔食品厂

江米条 主料糯米粉300克 调料麦芽糖75克 水200克 白糖适量 白芝麻适量 植物油适量 蜂蜜适量 江米条的做法1.将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的.

可能是在配料时出现的问题,或者是在制作流程中的过失.江米条的原料配方及工艺流程: 原料配方:标准粉(作干面用)2公斤 生油8公斤 白砂糖9.5公斤 饴糖8.5公斤 桂花0.5公斤 江米粉37公斤 工艺流程 配料→打糊→和面→切片→压片→切条→过筛→炸制→挂浆(沾一层糖浆)→成品 正常情况下,制作出的江米条应该是浅棕色,酥脆内部有均匀的小蜂窝的.耐心做几次,一定会成功.

先把江米用水浸泡3小时,然后将揉好的面团搓成长条形,裹上江米后放入油锅炸

白面江米条怎么做

和面时加点面欣酥,蓬松酥脆.