原料配方1.甜司康饼:面粉500克 砂糖150克 鸡蛋3只 发酵粉20克 黄油150克 牛奶250克2.咸司康饼:面粉500克 砂糖75克 鸡蛋4只 发酵粉20克 黄油150克 牛奶250克 盐10克制作方法1.制坯:面粉过筛,加入发酵粉,放在台上,开成塘.将白脱、砂糖化开.将鸡蛋打散,加牛奶搅匀.将化开的白脱、砂糖、牛奶、鸡蛋糊倒入面粉里(做咸的加入盐,并减少糖的用量),慢慢揉拌匀,即成司康饼坯料.2.成型:用擀面杖将坯料擀成1厘米厚的块,再用一只直径5厘米的平口圆印模,压成圆形司康饼.3.烘烤:放入焗盘,饼表面刷上少许打散的蛋液,送入炉内焗黄焗熟即成

司康饼的做法 ?配 料: 1.甜司康饼:面粉500克 砂糖150克 鸡蛋3只 发酵粉20克 白脱150克 牛奶250克2.咸司康饼:面粉500克 砂糖75克 鸡蛋4只 发酵粉20克 白脱150克 牛奶250克 盐10克 ?操 作: 1.制坯:面粉过筛,加入发酵粉,放在台上,开成塘.将白脱、砂糖化开.将鸡蛋打散,加牛奶搅匀.将化开的白脱、砂糖、牛奶、鸡蛋糊倒入面粉里(做咸的加入盐,并减少糖的用量),慢慢揉拌匀,即成司康饼坯料.2.成型:用擀面杖将坯料擀成1厘米厚的块,再用一只直径5厘米的平口圆印模,压成圆形司康饼.3.烘烤:放入?盘,饼表面刷上少许打散的蛋液,送入炉内?黄?熟即成.

司康饼的做法1.原料集合2.将低筋面粉和泡打粉混合过筛到盆中3.将软化后的黄油和糖粉一并加入,手动混合均匀4.将鸡蛋和牛奶慢速边混合边加入,制成面团5.将提前手泡软的葡萄干加入,轻轻揉匀即可6.将制作好的面团保鲜膜包起,冷藏一小时7.将冷藏好的面团,擀制成厚度为1cm的薄片8.切割成任意状,有间隔的摆入烤盘中,表面刷蛋黄9.将德普烤箱调至快热档,180度 烤制25-30min,表面金黄即可10.出炉的样子11.摆盘~

司康饼配料: 低筋面粉100克、细砂糖15克、黄油25克、全蛋液15ML、牛奶45ML、椰丝15克、泡打粉4克 司康饼制作步骤: 1、低筋面粉和泡打粉混合过筛 2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合,用手搓至黄油与面粉完全混合均匀,搓好的面粉呈粗玉米粉状 3、在面粉里加入全蛋液、牛奶,揉成面团 4、倒入椰丝轻轻揉30秒.不要过度揉捏 5、用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片 6、将擀好的面片切成小三角形 7、排入烤盘,在表面刷一层全蛋液并撒上椰丝 8、放入预热好200度的烤箱,烤15分钟左右,至表面金黄色即可

原料:全麦粉300克,奶酪粉20克,泡打粉6克、苏打粉2克、盐3克、细砂糖40克、奶油50克、烹调油20克,鸡蛋1枚,牛奶80克,麦芽糖2勺、白兰地适量裹入材料:火腿.

司康饼做好了还是很不错的啦,看手艺和口味哦!如果做得像亚瑟的一样也没办法喽!

=w= 我就做过司康、我是用烤箱的……但我总觉得司康这东西可以用平底锅…… 嘿嘿,邪恶了.…… 我做的是土豆培根司康、用潘潘猫的方子、!~ 好象是、90克土豆去皮切丁用水煮熟、然后2片培根切丁炒熟、 低粉120克、糖粉20克、泡打粉3克、芝士粉15克、放入室温软化的50克黄油、搅拌、然后再放50克牛奶、搅拌下、再把土豆培根放进去、成方型团. 我觉得有点软、我在还冰在速冻里15分钟、然后切米字型、 最后刷蛋液、200度、30分钟.我觉得应该再放会、35分钟这样、或者40分钟.~ fish&chips觉得太会胖了……就没试过了……

司康是一种饼干,是在欧洲比较流行的配下午茶的一种小吃.通常是配红茶,口味有很多种,有圆形和椭圆形,以手工烤制加入应季的水果或果干.蓝莓、玫瑰、绿茶、葡萄干、燕麦等等都可以和预拌粉、鸡蛋、黄油一起烘烤成小饼干.非常棒的家庭亲情小点.

材料:低筋面粉200克,泡打粉1小匙,盐1/3匙,细砂糖30克,无盐黄油70克,蛋黄1个,牛奶90ml做法:1.将黄油切成长1cm的小方块,使用前放在冰箱中冷却至硬;2..

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